「資さんうどん」期間限定メニュー「初夏のごまだれフェア」を販売開始！

by ensen-gourmet · 公開 2020年4月13日 · 更新済み 2020年4月13日

北九州のソウルフード「資さんうどん」が、期間限定の”初夏のごまだれフェア”を実施！ごまのコクと風味を味わえる「ごまだれうどん」と、新メニュー「坦々うどん」も登場‼

期間限定メニュー「初夏のごまだれフェア」を販売開始

北九州で約40年に渡り愛される資さん（すけさん）うどんを展開する、株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤崇史）は、2020年4月20日(月)より6月初旬までの期間限定（予定）で”初夏のごまだれフェア”をスタート致します（一部店舗を除く）。「ごまだれうどん」に、人気の天ぷら盛り合わせ「天もり」がセットになった「天もりごまだれうどん」は昨年も大好評で、今年は更にごまのコクと風味が増しました！ごまだれと肉みそがベストマッチの「坦々うどん」も新登場‼ミニ天丼とのセットでご用意致しました。

4月20日～初夏のごまだれフェアメニュー

“初夏のごまだれフェア”ラインナップ

昨年も大好評だった「ごまだれうどん」のつけ汁は、まろやかでコクのある「ごまだれ」に手間を惜しまず、鯖や昆布・椎茸などから丁寧にとった資さん特製の出汁をブレンド。喉ごしの良いざるうどんとの相性抜群となっています。今年はごまの量、焙煎方法を変更し、麺により絡みやすく、ごまのコクと風味をより感じられる味に仕上がりました。

ごまは、良質なたんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム、ビタミンが豊富に含まれるほか、肝機能の働きを守るセサミンは新陳代謝を促し、疲労や老化を防いでくれることでも知られています。

「天もりごまだれうどん」の「天もり」は、人気の海老・イカ・ピーマン・かぼちゃに加えて、上品な味わいの高級魚として知られ、低脂肪、高タンパクで身体にも嬉しい「イトヨリ」が新登場。天ぷらに揚げることで、繊細な白身から、ふわっと優しい甘みが口いっぱいに広がります。

新登場の「坦々うどん」は、豆板醤・甜面醤・味噌などで調味した「肉みそ」と「ごまだれ」に資さんうどん特製の出汁を合わせた自信作。ピリッとした辛さが食欲をそそります。「ミニ天丼」とセットにした「坦々うどんミニ天丼セット」はボリューム満点！気温が上がるこれからの季節にぴったりのスタミナがつくセットとなっています。

初夏に人気のひんやり「そうめん」には、相性の良いアツアツ＆ジューシーな「鶏天」と爽やかな「梅おろし」をセットしました！この季節ならではのメニューとなっています。

■天もりごまだれうどん：890円（税込）
「ごまだれうどん」と人気の天もり（海老、イトヨリ、イカ、かぼちゃ、ピーマン）を一緒に味わえるセットにしました。揚げたて、サクサクの天ぷらが味わえます。

天もりごまだれうどん

■坦々うどんミニ天丼セット：930円（税込）

新メニュー「坦々うどん」とミニ天丼（海老、かぼちゃ、ピーマン）のボリューム満点のスタミナセットにしました。資さんうどん人気の天丼ミニサイズも新登場です。

坦々うどんミニ天丼セット鶏天梅おろしそうめん【坦々うどん単品640円（税込）】

■鶏天梅おろしそうめん：620円（税込）

「そうめん」に、アツアツ＆ジューシーな鶏天と爽やかな梅肉入り大根おろしを合わせたセットとなっています。

鶏天梅おろしそうめん【そうめん単品420円（税込）】

資さんの使命「幸せを一杯に。」

人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」（700円）

私たちは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合い続けます。そのためにも、「味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けすること」「気持ちの良い接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくること」「互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくること」を、資さんで働くすべての仲間が共通で持つ３つの約束として掲げています。多くの幸せと笑顔、活気、ぬくもりを地域に届けていく存在に、そして、「この街に資さんがあってよかった！」と思われる地域の一番食堂となれるよう全スタッフで目指します。

資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県の4県で47舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼など100種類以上の豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまにご愛顧いただいております。また、天丼や鍋焼きうどん等、季節毎に展開する限定メニューが1年を通して楽しめ、とろろ昆布・天かす入れ放題、きざみつぼ漬け取り放題も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。お店で1個ずつ丁寧ににぎる「ぼた餅」は、春のお彼岸期間中は1週間で20万個、年間400万個を販売する人気メニュー、資さんの名物にもなっています。店内には、座敷席、テーブル席、カウンター席と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ご利用いただけます。