キッチンカー開業希望者に「最大100万円の補助」！Mellowが神戸市と連携してキッチンカー開業支援事業を開始。

by ensen-gourmet · 公開 2020年5月12日 · 更新済み 2020年5月12日

日本最大級のモビリティビジネス・プラットフォーム「TLUNCH」を展開する株式会社Mellow (本社：東京都渋谷区代表：石澤正芳、森口拓也、以下「メロウ」）は、神戸市（市長:久元喜造、以下「神戸市」)と連携し、キッチンカー開業希望者最大5名に対して「最大100万円の補助」を行う支援事業「KOBEキッチンカーSTAND」を開始します。コロナウイルスをきっかけに機動力のある飲食店の営業形態として注目が集まっているキッチンカー開業支援について、行政×民間企業としていち早く取り組み、開業から出店場所のサポートまでをMellowと神戸市がサポートすることで、半年先、1年先を見据えた形で、夢の実現を応援します。（主催：神戸市、運営事業者：メロウ）

■キッチンカー開業希望者に「最大100万円の補助」
コロナウイルスの影響により、飲食店の在り方の大転換が問われるなか、テイクアウト、デリバリーにも対応可能で、人のいる場所に移動して営業できるキッチンカー※の需要が増す一方、いかにスピーディーに、最小限のリスクで開業のスタートを切れるのかが求められます。
今回、キッチンカー開業希望者に対して「最大1人あたり100万円」をキッチンカーの改修費用や営業許可申請手数料などを補助することで、開業時の初期費用を大幅に低減。また、開業時の事業計画やコンセプトの相談、車両製作におけるサポート、出店場所の紹介などMellowと神戸市がサポート体制を構築し、「継続的にビジネスが行うことができる環境」を整備します。
※キッチンカー：飲食店の車両での移動販売業態。別名フードトラック。

■「KOBEキッチンカーSTAND」の実施背景
神戸市では、起業を通じて神戸での仕事の創出と定着を促進し、神戸経済の活性化を図るため、市内で新たにキッチンカーによる飲食店事業を開始する若者を応援するために昨年度より本事業を実施しています。

■「KOBEキッチンカーSTAND」の支援内容
キッチンカーの開業から出店場所や集客などトータルサポートを行います。具体的には、

1.キッチンカー改修費等を最大100万円補助
キッチンカーによる飲食店事業を開始するにあたり必要な初期費用（キッチンカー改修費および営業許可申請手数料）に対して最大100万円まで補助します（補助率1/2）。開業コストを削減することで、開業のハードルを下げます。

2.出店場所の紹介
神戸市内を中心に、TLUNCHと神戸市が提供可能な出店場所を紹介します。
多くのキッチンカーが事業者が開業後に抱える「出店場所がない」という課題を解決します。

3.開業に必要な知識習得
開業前・開業後に必要な知識を習得してもらうために、「キッチンカー1日大学」を開始します。
1年目：本プログラムでは、会計事務所の代表からの会計や経営に関する知識、現役キッチンカー事業者からの講義、デザイナーによるデザイン講義など開業前後で役立つ知識を講義形式で共有します。
2年目：神戸市産業振興財団が実施する経営技術診断等専門家派遣事業を利用した場合に、自己負担経費を3回分まで補助します（1万円／回）。

4.集客支援
キッチンカーSTANDのHPやSNSでの支援対象者紹介や出店場所の告知、またTLUNCHアプリによる出店場所の告知など、開業後も集客のサポートをします。

■「KOBEキッチンカーSTAND」の説明会等
説明会日程：2020年5月28日(木)18:00~20:00／2020年5月29日(金)14:00~16:00
説明会場所：オンラインで実施（詳細は説明会申込み後にお送りします）
説明会参加フォーム：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScrJ2qsHsLXZYclnjcEFrTdjb57K_YyEt0EVm1bWvhCMdBX_A/viewform
※説明会は参加推奨です。日程が合わない場合は募集要項を確認の上、HPにある応募フォームからご応募ください。
本支援事業応募締切：2020年6月5日(金)23:59まで
支援対象者や今後のスケジュール、選考方法などの詳細については以下のHPからご確認ください。
URL：https://www.kobe-kitchencar-stand.com/

■「KOBEキッチンカーSTAND」に関する問い合わせ先
株式会社Mellow　担当：川崎
メールアドレスl：kawasaki@mellow.jp

■フードトラックプラットフォーム「TLUNCH」とは
ビルの空きスペースと個性豊かなフードトラックをマッチングし、シェフのこだわり料理が気軽に楽しめるランチスペースとして、曜日替わりにフードトラックが入れ替わるよう配車スケジュールを管理し、飽きないランチを実現しています。また、ユーザーにはいつ、どこに、何のフードトラックがくるのかわかり、専用QRコード決済を搭載したTLUNCHアプリを提供し、フードトラック事業者には出店場所の売上や食数データを提供するなど、フードトラック業界のIT化を促進しています。
オフィス街を中心に、大学、病院、物流倉庫、建設現場といった多様な営業場所を開発し、現在首都圏および関西エリア、福岡市合わせて230ヶ所で営業、全国展開を進め、累計流通食数350万食、累計流通総額25億円まで拡大し、オフィスワーカーのランチの選択肢の定番としてフードトラック文化を醸成しています。
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