CRISP SALAD WORKSは、美味しくて満足できるサラダを一つひとつ手づくりで提供するカスタムサラダ専門のレストランです。ダイエットのための代替メニューやサイドメニューとしてではなく「好きだから食べる」「美味しいから食べる」。サラダをそんな存在にしたいと考えたら「スプーンで食べられるカスタムサラダ」というスタイルに辿り着きました。

イートインだけでなく、オフィスや自宅で色々なメニューをテイクアウトして楽しむ機会が増えた今だからこそ、主食としてのカスタムサラダや、私たちの導入しているモバイルオーダーは、これからのカルチャーとしてより多くの人に受け入れられる可能性を秘めています。店頭はもちろん、オンラインでの快適な飲食体験を通して、私たちはお客様一人ひとりとのつながりを大切にしながら、忙しく働くビジネスパーソンの皆さんにも「主食サラダをスマートに楽しむ」という体験を広めていきます。

「Otemachi One」は、大規模複合開発で、最先端のオフィス、ホール、カンファレンス、商業施設、ホテル、そして大規模緑地広場を備えた、大手町エリアでは最大級の開発です。当店は地下鉄のコンコースと直結する「Otemachi One」の地下1階「Otemachi One Avenue」にオープン。CRISP SALAD WORKSではその時の気分に合わせたカスタムサラダを楽しむことができるので、平日から週末まで様々なシーンでご利用いただけます。

お店のスタッフとお客様をフラットにつなぐ、シンプルでオープンな空間
作業台と一体になったシンプルなピックアップシェルフによって、よりお客様とのコミュニケーションが取りやすい導線に。中央に配置された12人掛けのコミュニティテーブルが、オープンなつながりを感じられる空間を演出します。
完全キャッシュレス店舗
忙しいビジネスパーソンに合わせた、注文と支払いをよりスムーズにする完全キャッシュレス店舗。お客様の時間を大切にしながら、よりスマートな注文体験をお届けします。

CRISP SALAD WORKS 大手町店　店舗概要
住所          　     東京都千代田区大手町1-2-1 Otemachi One 地下1F
TEL          　　  03-6206-3228
客席数       　   16席（約25.11坪）
営業時間　　11:00～21:00（定休日は日曜・祝日）
オープン日　2020年7月1日（水）

CRISP APP　
公式モバイルオーダーアプリ「クリスプAPP」を利用すれば、スマホから事前に注文・決済ができ、混雑する時間帯でも列に並ばず、お気に入りのサラダをお好きな店舗でスムーズにピックアップ。
予約機能で24時間いつでも好きな時に注文することも可能です。オンライン上でお店とお客様がつながることで、より快適な注文体験をお届けします。

最新情報 | 新型コロナウイルスへの対応について
https://www.crisp.co.jp/covid-19/

CRISP, INC.　クリスプについて
2014年に誕生した株式会社クリスプは「レストラン体験を再定義することで、あらゆる場所でリアルなつながりをつくる」をビジョンに掲げ様々な事業を推進。食を通してオンラインとオフライン問わず、たくさんの人の心がつながっていく世界を目指しています。
現在は創業ブランドである「CRISP SALAD WORKS」、カスタムピザ専門店「R pizza」を含め、麻布十番、六本木ヒルズ、広尾など東京都内に16店舗を展開。
また様々なお店での飲食体験向上のために、自社の経験を活かして開発した飲食店のためのモバイルオーダー運用ソリューション「PLATFORM」を提供しています。
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