日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE（サケアイス）』から島根・竹下本店「我が道を行く」、茨城・岡部合名会社「ご縁だね」のアイスが新登場！

by ensen-gourmet · 公開 2020年10月28日 · 更新済み 2020年10月28日

スッキリとした２種類の日本酒アイスが浅草・渋谷店それぞれで楽しめます。

株式会社えだまめは日本酒をアイスクリームに練り込んだ新体験アイスクリーム『SAKEICE』の新フレーバーとして、株式会社竹下本店とコラボレーションした【我が道を行く】アイスと、岡部合名会社とコラボレーションした【ご縁だね】アイスの販売を開始いたしました。【我が道を行く】アイスは東京・渋谷の『SAKEICE Shibuya Shop』限定で、【ご縁だね】アイスは東京・浅草の『SAKEICE Asakusa Shop』限定でご購入いただけます。

（SAKEICE公式WEBサイト）
https://sakeice.jp/

■SAKEICEについて
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あります。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。2020年3月に東京・浅草に『SAKEICE Asakusa Shop』をオープン、同年9月には渋谷マルイに『SAKEICE Shibuya Shop』をオープンし、以降、ネット通販などでもお客様に新しい体験を届けてきました。

SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。

■今回のコラボ酒蔵「竹下本店」
株式会社竹下本店は創業1866年、島根県にある酒蔵です。酒蔵のある奥出雲地方は神話の国として広く知られていますが、日本酒発祥の地とも言われています。現在の蔵元当主は第74代内閣総理大臣の竹下登の弟であり、『我が道を行く』は、竹下登の揮毫（きごう）が日本酒の名前となっています。※揮毫＝知名人が頼まれて書をかくこと

竹下本店の「我が道を行く」を使用した【我が道を行く】アイスは、繊細で芳醇な香りとまろやかな味わいが楽しめます。

■今回のコラボ酒蔵「岡部合名会社」
岡部合名会社は創業明治8年、茨城県常陸太田市にある酒蔵です。市南部の里川流域の低地に位置しているため、周辺は水田地帯で水・米に恵まれた環境にあります。創業以来、地元の水、米はもちろん、人とのご縁を大切にするテロワール(地域主義）にこだわり、心を伝える酒造りをめざしています。