• 『不思議の国のアリス』の世界を表現　ピンク×ブラックカラーで統一されたユーモアあふれるスイーツ達

ルイス・キャロル作の小説「不思議の国のアリス」の世界をピンクとブラックのカラーを使いデザートブッフェで表現。甘酸っぱい苺のピューレを使った“ハートの女王の苺ムース”や、チョコレートのスポンジケーキにカシスの生クリームとフレッシュいちごをサンドした“トランプのカシスショートケーキ”など、旬のいちごが楽しめる季節限定のスイーツが登場。カヌレやベイクドチーズケーキには、チョコレートをコーティングし可愛い見た目にこだわりました。アリスと不思議の国の仲間たちが繰り広げるストロベリースイーツパーティーをお楽しみください。

• スイーツを独り占め！安心・安全・新感覚！“NO密”卓上ブッフェ

お客様が“安心・安全”にスイーツをお楽しみいただけるよう、感染症対策の観点から“ブッフェ台に取りに行く”デザートブッフェの提供方法を一新。お客様毎のテーブル上に不思議の国のアリスの世界観を創りあげ、自分だけの卓上ブッフェ形式に。おかわりはシェフやサービスマンが持ち回り提供させていただきます。ブッフェ台にスイーツを取りに行くことなく、お席で食べ放題が楽しめる “NO密”卓上ブッフェをお楽しみください。
※弊社では、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の国内での発生状況を踏まえ、お客様及び関係者の健康・安全面を第一に考慮し、感染症拡大防止策、ソーシャルディスタンスを確保しております。
https://www.strings-hotel.jp/yagoto/wp-content/uploads/yagoto_20200509.pdf

• 『アリスのストロベリースイーツパーティー～PINK & BLACK～ 』 販売概要

ファーストディッシュ　苺とトマトのマスカルポーネスープ＆ほうれん草のグラタン

トランプのカシスショートケーキ　チョコレートのスポンジケーキにカシスの生クリームとフレッシュいちごをサンドした贅沢な一品

芋虫ちゃんのテリーヌショコラ　チョコレートのクリームでデザインされた芋虫が乗ったテリーヌショコラ

ハートの女王の苺ムース　甘酸っぱい苺のピューレをつかったムースは3層になっており、中央には苺のジュレを仕込んでいる

あわてんぼうラビットのマフィンカップ　見た目にも可愛く、お子様に喜ばれるマフィンを2種類ご用意

ハット型のカヌレ　こんがり焼き上げたカヌレをチョコレートでコーティングし帽子に見立てた焼き菓子

おかしなベリーマカロン　いちごのマカロンに、いちご味のバタークリームをサンド

Take Me？チーズケーキ　プレゼントボックスデザインが可愛いチョコレートでコーティングされたベイクドチーズケーキ

Drink　Meブルーハーブジュレ　レモンがほのかに香るブルーハーブをつかった爽やかなジュレ

◆販売期間：2021年2月1日（月）～3月31日（水）の期間中特定日
◆場所：3F / メゾン・ド・フルール
◆営業時間：
平日：13:00～14:30
土日祝：1部 11：00～12：30 2部 13：30～15：00 3部 16：00～17：30 （90分制）
◆料金：
平日：大人4,200円  小学生 2,300円 3～5歳 1,200円 0～2歳 無料
土日祝：大人4,500円  小学生 2,300円 3～5歳 1,200円 0～2歳 無料 ※全て税金・サービス料込
◆メニュー：※季節・時期により変更となる場合がございます ※お好きなスイーツ、ドリンクをおかわり自由
・FIRST DISH：苺とトマトのマスカルポーネスープ＆ほうれん草のグラタン
・DESSERT：ハートの女王の苺ムース / ガトーコーヒーオペラ / トランプのカシスショートケーキ / トランプ兵隊さんの苺タルト / 不思議の国のベリームース / 芋虫ちゃんのテリーヌショコラ / ハット型のカヌレ / ミックスベリー ジュレ / あわてんぼうラビットのマフィンカップ(苺・チョコレート) / “Take Me？”チーズケーキ  / 真っ黒に塗られたチョコレートムース / “Drink Me?” ブルーハーブジュレのドリンク / おかしなベリーマカロン / アーモンドチョコがけ(苺・チョコレート) / ティーパーティーのショコラクッキーサンド
・FOOD：苺とモッツァレラチーズの盛り合わせ / トマトのサブレ / ブラックケイクサレ
・DRINK：コーヒー、紅茶、各種ジュースなどをご用意しています
◆HP予約：https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/terrace_sw_db 

• 『アリスのストロベリースイーツパーティー～PINK & BLACK～ 』オプション概要

時計じかけのバーニャカウダ

フライドポテト

トランプ兵のいろいろサンドイッチ

≪スイーツだけじゃ物足りない方に！懐中時計やトランプをイメージした楽しいフードメニュー≫
■時計じかけのバーニャカウダ (￥2,300）
■トランプ兵のいろいろサンドイッチ (￥1,500)
■フライドポテト (￥1,000)
※上記料金は全て消費税・サービス料込

• ＜店舗概要＞

【店名】スイーツレストラン 「スカラ テラス」
【営業時間】（90分制）
平日：13:00～14:30
土日祝：1部 11：00～12：30　2部 13：30～15：00　3部　16：00～17：30
【席数】約30席
【定休日】不定休
【電話番号】052-861-7874
【HP】https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant-terrace.html
※社会情勢により、店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。

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