otuma.me（オツマミー）は、外出が減り、家で過ごす時間が増えた今の時代に、自宅での「晩酌の時間」の価値を上げるために生まれたスナックミー発の晩酌ブランドです。

甘いものが苦手な方へのギフトに、必要最低限の調味料だけを使い、素材本来の美味しさを活かした、人気のおつまみ7種をセレクトしました。

バレンタインの夜をゆっくりと晩酌をして過ごしていただけます。

渋谷ロフト1階では、特設ブースをご用意しております。ぜひ、店頭でご覧ください。

イワシのアヒージョ
今回バレンタインからの新作の八戸産のイワシを使ったアヒージョは、八戸産の脂ののった新鮮なイワシに、青森産にんにくを使用しました。手作業で生食用の鮮度の良いものを使用し、手で丁寧に血合いを洗い流しているため生臭さをほとんど感じません。骨までしっかり加熱しているため、しっとり柔らかく仕上がってます。

ドライスライスサーモン
北海道産の新鮮な鮭は、脂身がさらっとしていながらしつこくなく、身が筋肉質で締まっています。このシンプルで美味しい鮭そのものが味わえるよう、昆布・かつお・しいたけの3種の出汁とさんま魚醤・米黒酢などのナチュラルな調味料で味付けしました。口に含んだ際にふわっとした鮭の香りが先に立ち、まろやかな出汁と引き締めるためのお砂糖で旨みが自然に引き立てられており、上品で広がりのある風味を愉しめます。※稀に小骨が残っている場合がございますのでご注意ください。

枝豆ポリポリ
枝豆の旨味を存分に味わえるおつまみで、色鮮やかで甘みが強いことが特徴の、北海道・十勝産枝豆を使用しました。素材本来の味を活かすことを大切に、フライにしてさっと塩をまぶしています。ビールとの相性ももちろんばっちりです。名前の通り、ポリポリとお楽しみいただきたい一品です。

島豆腐チップス　チーズ胡椒
沖縄で作られる島豆腐をさっと揚げてチップスにしました。ほんのりチーズ味を胡椒でピリッとしめています。島豆腐は沖縄のちゃんぷるーによく使われるもので、一般的な木綿豆腐に比べて固めに作られているため、パリパリとした食感が楽しめます。良質な菜種油で揚げているので、酸化臭やしつこさがないのも嬉しいところです。クラッカーのように使い、上にチーズなどを乗せるのもおすすめです。ワインなどに合うおやつになります。

お野菜チップス　じゃがいも
厚切りのじゃがいもを美味しいチップスにしました。よく噛んで素材の美味しさをじっくりと味わっていただきたいです。真空フライ製法で製造することで素材本来の風味や色合い、栄養価も損なわなず従来の野菜チップスよりも低カロリーで新食感のサクサクおやつに仕上がりました。小さく割ってサラダのトッピングにするのもおすすめです。

甘えびの唐揚げ
生食用の良質な甘えびを贅沢にそのまま焼き揚げ、塩だけで味付けしました。もちろん無添加でカルシウムがたっぷり含まれています。余計なものは一切使用していないので、エビの香りも存分にお楽しみいただけます。昔懐かしい、素朴な美味しさをパリッと味わうことができます。

帆立貝ひも　黒胡椒
主原料の帆立の貝ひもは北海道産、各種だしや魚醤、きび糖、食塩も国産原料を使用しました。人工の旨味調味料は使用せず、昆布・かつお・椎茸からだしをとり、さんまの魚醤で深みを出したのち、塩胡椒で味を調えています。おやつにも、おつまみにもしていただけるように全体としてはちょっと甘めの味付けにしています。よく噛んで、素材のうまみを感じながら召し上がってください。

※渋谷ロフト店では「イワシのアヒージョ」が「チキンジャーキー 黒糖醤油」に変更となります。

チキンジャーキー　黒糖醤油
国産の地鶏を使い、 極限まで素材を削ぎ落とすことでお肉本来の美味しさを引き出しています。適度な乾燥をかけ、肉の脂臭さを消し、増粘剤不使用で従来のジャーキーとは異なるサクッという食感を実現し、噛んでいくうちにお肉の美味しさが引き立ちます。大黒糖とお醤油のみで味付けをし、和を感じる甘じょっぱ味に仕上げました。ビールのおつまみや、食欲がなくなってしまった際のおやつに最高です。

• 名称：otuma.me（オツマミー）バレンタインBOX
• 発送予定日：2021/02/10（お届け日は発送日から1-2日後）
• 内容：おつまみ7種（イワシアヒージョ・ドライスライスサーモン・枝豆ポリポリ・島豆腐チップス　チーズ胡椒・お野菜チップス　じゃがいも・甘えびの唐揚げ・帆立貝ひも　黒胡椒）
• 料金：1,980円（税込・全国送料無料）
• ポスト投函(BOXには宛名の貼り付けをせずビニールに包んでお届けします。明細も入りません。）
• 注文方法：こちらのURLよりお申込みください。
• https://chat.snaq.me/store/otuma.mevd2021

渋谷ロフト：出店概要

• 「ぱくっとしたら もうハッピー  おやつフェスティバル snaq.me ポップアップ」
• 会期：2021年2月2日(火)～2021年2月14日(日) ※最終日は午後5時閉館
• 場所：渋谷ロフト　1階　間坂ショップ
• 住所：〒150-8330  東京都渋谷区宇田川町21-1
• 営業時間変更期間：1月8日（金）より当面の間
• 変更後営業期間：午前11時〜午後7時30分
• ※通常営業時間：午前11時〜午後9時

晩酌の時間を面白く。晩酌サブスク：otuma.me(オツマミー)とは

otuma.me(オツマミー)は自宅での「晩酌の時間」の価値を上げることをコンセプトにした、サブスクリプションBOXです。人工甘味料、着色料、保存料などは使わずに、こだわりの素材の美味しさを楽しめるように作り上げたオツマミをご自宅に定期的にお届けします。オールナチュラル(自然由来)素材のみで作ったシーズニングやフレーバーと素材そのものが持つ美味しさの掛け合わせと、新商品を含め毎回バラエティに富んだオツマミをお届けするのが特徴です。テクノロジーを活用し、お客様の好みに合わせてパーソナライズをしたこだわりのクラフトオツマミをお届けします。
外出が減り、家で過ごす時間が増えた今の時代におけるotuma.me(オツマミー)のコンセプトは「晩酌を面白く」です。 自宅にotuma.me(オツマミー)があることで、いつもよりも少し良いお酒を買って、早く家に帰りたくなる。自宅にotuma.me(オツマミー)が届く日なので少しソワソワする。晩酌の時間を待ち遠しくすることを目指します。otuma.meがあるから早く家に帰りたい。ブランドメッセージは「Go Home」です。

otuma.meとのコラボレーションをご希望の飲食店様、食品・飲料メーカー・ライフスタイルブランド様は、以下メールアドレスまでお問い合わせください。
pr@snaq.me

otuma.me(オツマミー)はスナックミーのブランフォポートフォリオにおける、1ブランドです。おやつの時間はsnaq.meで、晩酌の時間はotuma.meで価値を上げていくことに挑戦していきます。

おやつ体験BOX『snaq.me』 https://snaq.me/

おやつ体験BOX「snaq.me」は、自宅にいながら、素材の味を生かしたマルシェにあるようなおやつを楽しむことができる、サブスクリプション（定期購入型）サービスです。自社独自開発のアルゴリズムを駆使して約1,000億通り以上の組み合わせから、お客様ひとり一人の好みを導き出す「おやつ診断」を通して、国内外から厳選した安心安全なおやつを毎月オフィスや自宅のポストにお届けします。

株式会社スナックミー
「新しいおやつ体験を創造し、おやつの時間の価値を高める」をミッションに掲げる当社は、テクノロジーやインターネットを活用し、”お菓子”という「モノ」ではなく”おやつ”という「体験」を提供する、おやつブランドを目指し設立されました。webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続けていき、製菓業界の枠組みにとらわれない挑戦を続けてまいります。

所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階
代表者：代表取締役社長　服部慎太郎
事業内容：食品の企画・販売・運営、ソフトウェアの開発・運営
コーポレートサイト：https://snaqme.com/

スナックミーでは、メディア様からのご取材をお待ちしております。
「サブスク」「顧客体験」「データを活用した商品開発」「スイーツ・おやつトレンド」
など様々な切り口での情報提供が可能です。

下記よりご連絡お待ちしております。

【本件に関する問合せ先】
株式会社スナックミー （担当：地曳/じびき）
Mail：pr@snaq.me
Tel：050-5241-9655

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