北緯50度を超え、旧世界にも新世界にも属さない、ポーランドワインを飲んだことはありますか？
多くの方は、ポーランドでワインが作られていることすら知らないと思います。それもそのはず、日本ソムリエ教本にも掲載されていませんし、ポーランド国内のワイン法（原産地呼称）もまだ確立されていないのです。
そんなポーランドですが、新たなワイン産地として注目されています。そして、今回ご紹介するアドリア・ヴィンヤーズは、ポーランドワインが世界から注目されるきっかけになったワイナリーなのです！まだ誰も知らない、まさに新境地のポーランドワインを感じてみませんか。

●アドリア・ヴィンヤーズ
アドリア・ヴィンヤーズがあるのは、ポーランド4番目の都市ヴロツワフの南西25kmのザホヴィツェ村。ワイナリーの当主は米国、シアトル生まれのマイク・ホイットニー（Mike Whitney）氏です。彼の叔父はオレゴン州立大学で農学を学んでいたため、叔父の助けを得ながらポーランドの過去40年間の降雨量や気温、土壌を調査・研究しました。その結果で得た統計と科学的な判断に基づき、ブドウ栽培に適した場所を300ヵ所以上の候補地からザホヴィツェが最適と判断するまでに1年半かけました。現在では国際的な賞を多く受賞し、世界の国際市場で通用するポーランドを代表するワイナリーになっています。ポーランド国内では、遅れて彼らの功績を認知することになり話題になりました。まさにポーランドのワインの歴史の始まりの立役者といえる生産者です。
MCはアズマコーポレーション・ソムリエのダニエル佐々木が務めます。

●セミナー実施概要
主催：アズマコーポレーション
開催日時：
2021年4月23日（金）18:45開場 19:00開始 60分程度
※5分前を目安にミーティングにご参加ください。退出は自由です。
参加費：無料
店員：100名程度
お申し込み
https://azumacorp.jp/zoom20210423

●会社概要
会社名：アズマコーポレーション
所在地：東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階
代表者：市原 岳洋
設立：昭和25年9月14日 株式会社組織に改め現在に至る
URL：https://azumacorp.jp/
事業内容：
①酒類輸入業
②酒類販売業
③不動産賃貸業④上記各号に付帯する一切の業務