松茸は、炭火焼きや天婦羅、土瓶蒸し、釜飯などで、香りや食感、贅沢な味わいを堪能。加賀山海の幸や、地酒 秋のひやおろしとともにお愉しみいただけます。北陸随一の渓谷美を誇る、自然豊かな山中温泉で、まろやかな湯と美食に癒されるひとときをお過ごしください。

• 松茸づくし会席 宿泊プラン

【料金】御一泊 夕･朝食付き　2021.9/1～10/31
お一人様　31,300円～(2名1室)、28,800円～(3名1室)、27,800円～(4名1室)
＊渓流を望む和室 ＊税サ込、入湯税150円別 ＊金・日・休前日・シーズンUP料金あり

【夕食】べにはな「松茸づくし会席」
＜お品書き＞
食前酒／加賀の地酒 ひやおろし
八寸／北陸・秋の山海の幸
煮物 椀／松茸土瓶蒸し
造里／日本海秋の海幸　五味五彩
替り鉢／ふぐ白子玉締め
焼物／松茸の炭火焼き
揚物／松茸の天婦羅　青唐
食事／松茸の炊き込み釜飯　赤出汁　香の物
デザート／金時芋プリン 林檎のタルト 果実1種
※当日の仕入れ状況により、一部変更する場合がございます

【朝食】べにはな「加賀能登朝食」or 青竹「鉄板ブレックファスト」

【その他おもてなし】目の前で焼き上げる加賀パンケーキのアフタヌーンティー、夕方の湯上りビール＆甘味、朝の郷土料理べろべろ、ロビーラウンジでの加賀棒茶・珈琲・紅茶・ソフトドリンク、選べる色浴衣・髪飾り・湯籠・花ぞうり貸出、伝統芸能「山中節の夕べ」、記念日のお祝い、吉祥弁当ランチ他多彩な連泊特典など、嬉しい無料サービスをご用意。

■加賀料理「べにはな」（2階/食事処）
四季折々の山海の幸や加賀野菜、郷土料理など旬の地物が彩る加賀会席をお愉しみいただけます。活気あふれるオープンキッチン＜加賀の台所＞から届く揚げたての天麩羅はお好きなだけご賞味ください。

【SAKE BARべに蔵】2021.4新登場
冷酒10種、ひや酒(常温)2種、燗酒2種、県内の地酒14種を揃えます。九谷焼ちろりや山中漆器、能作錫、能登島ガラスの酒器など、お客様ご自身で好みの銘柄やタイプを選び、お好きなぐい呑みで抽出できる3種と5種の呑みくらべもご用意。米どころ北陸ならではの日本酒めぐり、料理とのペアリングもお愉しみください。

■吉祥やまなか
北陸随一の渓谷美と謳われる鶴仙渓､大聖寺川沿いに佇む加賀コンシャスな湯宿。加賀五彩を基調としたインテリア、山中塗りや九谷焼、加賀水引ランプシェードなどの伝統工芸品を配し加賀の上質な文化を感じる設え。まろやかな湯は、温泉大浴場や足湯、3種の無料貸切風呂､露天風呂付き客室、姉妹館「かがり吉祥亭」への湯巡りでご堪能ください。

ご到着後のひとときに加賀アフタヌーンティー、シェフが目の前で焼き上げる日替わりのご当地パンケーキとティーをお愉しみいただけます。お散歩コーナーの豊富な色浴衣や柄帯、髪飾り、湯籠、足袋、花草履、日傘、道行灯などお好みのスタイルで鶴仙渓やゆげ街道にお出かけください。女性には、ゆげ街道「まち歩きチケット」プレゼント。山中温泉の名物5種類（娘娘饅頭・コロッケ・団子・加賀銘酒飲み比べ・大吟醸ソフト)の中から1枚１種をどうぞ。

日本海の海幸や加賀野菜、治部煮など加賀百万石の郷土料理は、加賀料亭や本格的な鉄板焼レストランでご賞味いただけます。北陸最大級「吉祥スパ」では石川県が生産量日本一を誇る、金沢の伝統美・金箔銀箔に癒されるご当地エステでくつろぎのひとときを。北前船の栄えた頃より唄い継がれる温泉民謡、伝統芸能「山中節の夕べ」公演では毎晩、芸妓たちが情緒漂う舞唄を披露します。

＊｢ミシュランガイド北陸2021特別版｣旅館部門にて三ツ星（非常に快適）を獲得。
2016年版に続き2回連続の掲載です。

※吉祥やまなかでは、お客さまとスタッフの健康と安全を最優先に三密回避と衛生管理の強化に取り組んでおりますので、ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。状況により営業内容の変更もございますので最新の情報をご確認くださいhttps://kissho-yamanaka.com/images/home/kansenyobo.pdf