大阪、近鉄南大阪線　藤井寺駅北出口徒歩3分【肉寿司酒場有～nikuzushi yu～】8月28日（土）オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2021年8月25日 · 更新済み 2021年8月25日

飲食業界をアップデート！換気システムを駆使し”安心安全”を兼ね備えたニューノーマルな店舗が大阪に8/28オープン決定‼

株式会社アリヨシ（本社：大阪府八尾市太田新町6-194　代表取締役：有吉行祐）は2021年8月28日（土）【肉寿司酒場有～nikuzushi yu～】をオープン致します。

本業の【空調換気設備のノウハウ】を最大限に活かし、次世代型の飲食店を開発。
飲食業界の先駆けとなり、まずは大阪に【店内完全自動換気システムを完備】した店舗をプロデュース展開！
一人でも多くのお客様にご安心して飲食が出来る空間をご用意致しました。

飲食業界だけではありませんが、コロナウィルスの影響で相当な負担を強いられる日々が続いております。
飲食店としてお客様に提供するのは【お酒や料理】だけでなく【安心と安全】を提供することは今後の飲食業界にとって新たな常識です！

・一般的な飲食店は、Co2濃度が視覚的に判断できるモニターを導入して、Co2濃度を監視し都度スイッチを入れ換気、もしくは常時換気を行っています。ただ、人が判断する為ロスや忘れが発生する可能性もあります。
忘れを防ごうと常時換気をした場合、空調のエネルギー損失が大きくなってしまい、お客様の快適性が損なわれてしまう事にも繋がります。
更に換気した分の外気を取り込もうと、窓や扉を開放し過ぎるとほこりや花粉などの汚染物質が室内に入りかねません。

・【肉寿司酒場有～nikuzushi yu～】では、Co2センサーを備えたベンティエールを導入する事により、室内のCo2濃度に応じ給排気を自動制御しています。
また、外気はベンティエール内蔵のフィルターを通り、汚染物質の除去されたクリーンな空気を室内に供給します。

・1階はベンティエール換気で常に新鮮空気を入れ替え
(CO2センサー連動で濃度の見える化、さらに給気排気を自動制御)

・2階は区画分けされた部屋ごとに給気換気機能搭載のエアコン設備設置
(エアコンを稼働させながらも室内換気/停止していても24時間換気機能）

【肉寿司酒場有～nikuzushi yu～】ではご来店いただく全てのお客様に安心してご利用いただくために新型コロナウイルス感染症対策を徹底しております。

・全熱交換器ベンティエールによる第一種換気(給排気を機械で行う換気)
・ベンティエール内蔵のCO2センサーによる店内自動換気
・全室空気清浄機及び換気機能付きエアコン、ならびに換気扇設置による換気
・注文時のセルフオーダーシステム
・従業員及びお客様のマスク常時着用
※マスクが無いお客様にはおひとり様1枚お渡しいたします。
・従業員の手洗い、うがい、消毒、手袋着用の徹底
・従業員及びお客様の健康チェック（検温、倦怠感、咳など）
・自動顔認証検温器設置
・Co2濃度測定器設置(厚労省ガイドラインに基づいて設置、管理)
・業務スペースの消毒の徹底
・店舗の消毒の徹底
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【店舗概要】
◆店名:肉寿司酒場有～nikuzushi yu～
◆住所:〒583-0027 大阪府藤井寺市岡1-15-22
近鉄南大阪線　藤井寺駅北出口徒歩3分
◆TEL:072-978-8829
◆店舗URL:　https://www.hotpepper.jp/strJ001275537/
◆営業時間:　16：00～23：30
◆客席数:　40席