「newme SALAD」は、NYや東京で流行りのチョップドサラダを中心に、スムージーやコールドプレスジュース、ネットでしか販売していないD2Cドリンクなど美と健康に良いメニューのみを提供するカフェになります。チョップドサラダは様々な素材やドレッシングの中から自分の好きな組み合わせを選んで、約20万通り以上の中から自分のオリジナルサラダを食べることができ、ドレッシングやスムージーは、2000人以上に栄養指導を実施し、オリンピックラグビー女子日本代表の管理栄養士を務める高杉保美氏が監修しています。
https://blog.newme-cosme.shop/topics/694/

• 20万通り以上の組合せから自分だけのオリジナルサラダがつくれる

具材をだいたい1cm角の大きさに揃えて切り刻んでスプーンで食べるサラダです。newme SALADでは、ベースとなる素材が3種類、トッピング24種類、ドレッシング7種類あり、自由に選んで組み合わせることができ、可能なサラダの組み合わせは約20万通り以上あります。1食の重量でだいたい400g前後あるので、ベースやトッピングで重量はもちろん変わりますが、十分に満腹感を得られます。カロリー自体もカスタム次第で変わりますが、400kcal前後。タンパク質や食物繊維など栄養をきっちりと取れます。

• 美と健康に良い様々なドリンクも提供

ドリンクはコールドプレスジュースやスムージーを中心に提供。グリーンスムージー、オレンジスムージー、イエロースムージー、レッドスムージーの4種類のスムージーとグリーンコールドプレスジュース、イエローコールドプレスジュース、オレンジコールドプレスジュースの3種類のコールドプレスジュースを飲むことができます。

• ネットでしか販売されていないD2Cドリンクも楽しめる

話題のパーソナライズプロテイン「FUJIMI（フジミ）」
私らしい”美”を、カラダから。独自のカラダ分析からあなたの今のカラダ状態とライフスタイルに基づいて必要な栄養素を豊富に配合したあなたのためのプロテインです。50種類以上の成分からあなたのためのプロテインをセレクト。味はリッチストロベリーミルク、エクストラ抹茶ミルク、ロイヤルミルクティーの3種類からお好きな物を選べます。無料試飲も実施しているので、分析結果をスタッフにお見せください

食用炭×ヨーグルト×大豆プロテインの新発想の「SUMIGURT（スミグルト）」
ダイエットと一緒に腸活も同時に行えるようにと、食用炭を採用し３種類の食物繊維もたっぷりと配合されているプロテイン。

健康や美容にも良いとされている天然白樺樹液100％飲料「KOIVE（コイヴ）」
雪解けの時期わずか2～3週間ほどしか採取できない「白樺樹液」100％飲料で、17種類のアミノ酸やビタミン、肌に身体にも欠かせない栄養が豊富に含まれています。

• ドレッシングとスムージーはラグビー女子日本代表の管理栄養士である高杉氏が監修

高杉保美氏 プロフィール
ヘルスビューティーアドバイザー。今までに2,000人以上に栄養指導し、東急スポーツoasisで日本代表選手とコラボレーションした食事プログラムの作成を行う。2019年には、オリンピックラグビー女子日本代表の管理栄養士も務める。

■著書・コラム
・やセレクション
〜これを選んで食べたら、15kgやせました〜(主婦の友社)
・糖質オフのやせぐせつまみめし250 (主婦の友社）
・ローカーボ+プロテインレシピ
「糖質オフしてるのにやせない! 」原因はコレだった！(主婦の友社）

【株式会社テックアットについて】
“リアル×テックで新たなショッピング体験を”というビジョンの下、お客様のワクワクした購買体験を提供し続ける企業です。
株式会社テックアット
代表取締役社長：延山勇貴
本社：福岡県福岡市
HP：https://techat.co.jp/