『カフェ・リトルパステト』10月13日グランドオープン

• 『カフェ　リトルパステト』誕生の背景について

「新宿を利用する人々の交差する場所、起点・終点となる場所」を目指して開発されたクロス新宿ビル。当ビル屋上に設置された「クロス新宿ビジョン」の巨大猫の3D動画も、新宿で待ち合わせをする人々のランドマークとなることを目的に開発されました。そして、ビジョンを運営する「クロススペース」の関連会社「アズフードシステムズ」が、当ビル1階に『カフェ　リトルパステト』をオープンします。
待ち合わせや、テイクアウトスポット、「新宿東口の猫」を見た後の休憩場所として、様々なシーンでご利用いただきたいと考えています。

同日、同ビルの地下1階には、姉妹店『喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲』がグランドオープンします。
こちらは、猿田彦珈琲4種の珈琲飲み比べや、大人も楽しめる高級パフェを提供する、よりクラシカルな喫茶店となっています。ご利用シーンに合わせて、両店ともお楽しみください。

• 『カフェ　リトルパステト』のスイーツとコーヒー

１．街歩きに最適なスイーツドリンク『フラペト』

ヨーグルトベースのスイーツドリンク『フラペト』（3種）

“新宿を利用する人々の起点・終点となる場所”を目指す「クロス新宿ビル」の1階で提供すべき商品は何か。様々な検討の結果、開発されたのが『フラペト』です。
『フラペト』は、フルーツの香りや食感を加えた、ヨーグルトと生クリームを用いたアイスドリンクです。パティシエが使う材料や技法を用いることで食感や香りを楽しむことができ、かつヨーグルトベースでさっぱりとした食味に仕上げています。ボリューム感もあるため、街歩きのおともや、気軽な休憩にもぴったりな新感覚のスイーツドリンクです。

２．スピード提供と美味しさを求めた「珈琲」

猿田彦珈琲のシングルオリジンコーヒー（2種）

スペシャルティコーヒーの専門店である猿田彦珈琲は、豆や焙煎の特徴を十分に感じられつつも、誰にとっても飲みやすいコーヒーを提供していることが特徴です。当店では、猿田彦珈琲が当店専用に用意した、2種（浅煎り・深煎り）のシングルオリジンコーヒーを提供します。
シングルオリジンは1種の豆で構成され、その特徴がストレートに表れるため味の調整が難しく、他方でお客様には、よりわかりやすい味わいとなります。

• 猿田彦珈琲の紹介

猿田彦珈琲は「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をコンセプトに掲げて2011年にオープンした東京・恵比寿のスペシャルティコーヒー専門店。
自分たちの目と鼻と経験と味覚で厳選した最高品質のスペシャルティコーヒー豆をダイレクトトレードで調達し、焙煎から抽出方法まで、お客さまへサーブする一杯のコーヒーのために徹底的にこだわり、真心を込めて提供している。現在国内外含め全21店舗を展開。

•  メニュー

▼セットメニュー
・フラぺト（各サイズ）とコーヒー（M）のセット 780円～

▼ドリンク
・『フラぺト』～ヨーグルトベースのスイーツドリンク～（ベリー/マンゴー/マロン＆オレンジ、各3サイズ）480円～
・『スペシャリティ珈琲（2種）』（HOT/ICE、各2サイズ）450円～

•  『カフェ　リトルパステト』概要

営業時間：11:30～23:00（LO.22:30）無休（年始を除く）
電話番号：03-6709-8133
住所：東京都新宿区新宿3-23-18　クロス新宿ビル1階
URL：https://s-cafe.neu-inc.tokyo/little/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13262684/
Instagram：https://www.instagram.com/cafe_pastet/
Twitter：https://twitter.com/cafe_pastet/

•  新型コロナウィルス感染症予防対策として

当店ではお客様、従業員の安全を優先に考え、各種新型コロナウィルス感染症対策を実施したうえで営業いたします。
※今後日本政府および東京都、関係機関の示す方針に準じ、営業の中止や内容に変更が生じる可能性がございます。
【ご来店時のお願い】
・マスク着用でのご来店をお願いいたします。
・ご入店時の検温・手指のアルコール消毒にご協力をお願いいたします。