関東初！サンマルクカフェ　テイクアウト専門店『サンマルクカフェ MICRO』JR大井町駅構内にオープン！！

by ensen-gourmet · 公開 2021年12月7日 · 更新済み 2021年12月7日

株式会社サンマルクカフェ（本社：岡山県岡山市　代表取締役社長：下山能生）は、１２月１３日（月）に関東初出店となるテイクアウト専門店『サンマルクカフェ MICRO（ミクロ）』を、JR大井町駅（東京都）の中央口改札内にオープンいたします。

※店舗外観イメージ

当社では、withコロナ時代に合わせた生活様式の多様化が定着しつつある昨今の状況を踏まえ、テイクアウト・デリバリー向けの商品開発に着手するなど、中食需要獲得に向け様々な取り組みを推進しております。そしてこのたび、既存店舗の設備を活用したサテライト店舗として運営することで、将来的な多店舗展開も可能となるテイクアウト専門の新業態『サンマルクカフェ MICRO』を新たにオープンいたします。

今回、駅構内の狭小スペースでの出店を実現するにあたり、メニューの絞り込みを行いながらも、サンマルクカフェをより身近に感じていただけるような店づくりを目指しました。サンマルクカフェで人気の「チョコクロ」シリーズや自慢のコーヒーのほか、通常店舗では取り扱いのないMICRO限定商品を販売することで、新たな価値をお客様に提供をいたします。

１．店舗概要
■店舗名　：サンマルクカフェ MICRO JR大井町駅店
■開業日時：2021年12月13 日（月）　10時00分
■所在地　：東京都品川区大井1-2-1　JR大井町駅　中央口改札内
■営業時間：7時00分～21時00分（予定）
■電話番号：03-5746-5081
■販売商品：チョコクロ、プレミアムチョコクロ、クロッシュー、クロワッサンサンド、どらクリーム、
BENTO、コーヒー等

＜参考＞店舗位置（黄色部）

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間が変更となる可能性がございます

２．店舗コンセプト
新型コロナウイルスの拡大により、世の中の生活様式が大きく変化するなかで、以前のように気軽に店舗にご来店いただき、思い思いのひとときをお過ごしいただくことが困難な時代となりました。そこで、お客様にオフィスやおうちでも当社の商品を楽しんでいただきたいという想いから、テイクアウト専門型の店舗を出店するに至りました。厨房設備を簡素化し、客席フロアーを省略することで、お客様にとってより利便性の高い立地での出店を見越しており、より多くのお客様に当社の商品をお届けしたいと考えております。

近隣の既存店にて製造した商品を、短いリードタイムで「MICRO」に配送することで、当社のこだわりである「できたて」「やきたて」を維持できることが、サテライト展開の強みです。また、通常のサンマルクカフェに比べメニューの絞り込みを行いつつも、お客様の様々なニーズにお応えできるよう、各シーンに合わせた商品を取り揃えております。モーニングやランチでのお食事に、ご家族ご友人の方へのお土産に、ぜひご利用ください。

３．メニュー紹介
サンマルクカフェ一番人気の「チョコクロ」をはじめ、チョコクロを更に進化させた「プレミアムチョコクロ」を常時４種類ご用意しております。手作りデザートの「クロッシュー」と合わせて、お土産にも最適な商品です。

また、昨年より販売した「クロワッサンサンド」は、近隣店舗で焼き上げたふわふわのデニッシュ生地に定番の具材を挟んだサンドです。朝食としてもランチとしてもご満足いただける商品を取り揃えています。

●プレミアムチョコクロ　　２８０円（税込）

外はサクサク、中はもちもちのクロワッサン生地にビターテイストのチョコレートが特徴の当店一番人気「チョコクロ」をもっとお客様にお楽しみいただけるようグレードアップしました。
バリエーションも豊富になり、全4種類ご用意しております。季節に合わせた新しいプレミアムチョコクロも続々新登場いたします。
是非、チョコっとリッチなプレミアムチョコクロをお楽しみください。