URL：https://asaichi-akarenga.com/

◆「全国でも類を見ないほど質の高い北海道の海の幸を全国にお届けしたい！」
北海道産の海産物の中でも、『安全』『品質』『鮮度』を追求した商品を全国のご家庭に届ける第一歩としてWebサイトをオープン。毎朝市場で目利きのプロが良質な素材を厳選、そしていかに鮮度を落とさず配送できるか輸送技術にも注力しております。そのため、イカやホッケなどの鮮魚を”生きたまま”全国へお届けすることも可能です。

オンラインストアの先駆けとして、2021年8月にスタートしていたラウドファンディングでは、目標額の250%超を集め大好評でプロジェクトを終了。

北海道の海産物を扱うオンラインサービスは数多く存在しますが、弊社は”北海道産のみ”の食材を取り揃えることで差別化したサービスとなります。

◆魚料理を手間と思う人でも簡単に調理可能
新型コロナウイルスの影響で自宅で食事をする割合が増加。しかし、魚料理をする上で調理が大変・手間といったお声をよくいただきました。

魚料理に手間は要らないということを実感してもらえるように我々は、数ある海産物の中でも”焼く” “切る”だけですぐに食事ができる商品を多く取り揃えております。

健康面で豊富な効能を含む魚料理をもっと身近な物と感じていただきたい。そこでミールキットや宅配食のサービスが有力とされている中、あえて「朝市赤レンガ」ではネットスーパーの仕組みを選択。

◆代表コメント

これまで北海道に観光で訪れた方などには、地元民が誇る食を楽しんでいただいておりました。しかし旅行・外出する機会が減少してしまった昨今、少しでも多くの方に北海道の海産物を堪能して欲しい。この想いから今まで高級店にしか卸していなかった海産物をご家庭にお届けするオンラインストア「朝市赤レンガ」を開店しました。

北海道はご存知の通り「太平洋」「日本海」「オホーツク海」の3つに囲まれていることから豊富な海の幸が揃っています。新鮮な海産物を”美味しい”と喜んでいただけるよう私たちはこれからも挑戦して参ります。

◆今後の展望
hoi株式会社は「朝市赤レンガ」を国内のお客様に向けて取り扱い商品やサービスの拡充を実施、その後アジア圏を中心とした越境ECへと展開していく予定です。

– 朝市赤レンガ –
販売URL：https://asaichi-akarenga.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/hokkaido_asaichi_akarenga/

【hoi株式会社 会社概要】
会社名　　：hoi 株式会社
所在地　　：北海道札幌市中央区南一条西9丁目5番地1 札幌19Lビル
設立　　　：2021年8月
代表取締役：佐々木 寛