■チーズ＆バターが強し！ニラ玉チーズ、バターチーズ＆トリュフオイル、味噌バターの変わり種3強がここに

エビ蒸し餃子に、ニラ玉チーズをたっぷりかけた【泡ギョーザ FUNHOLiC】の「ふわふわとろとろニラ玉チーズ餃子」は、生クリームとチーズの入ったフワフワたまごが餃子を包みます。肉汁たっぷりのアツアツの焼き餃子にチーズとバターをたっぷりのせて、トリュフオイルで仕上げる「バターチーズに溺れた餃子 トリュフオイル添え」は【ガチンコラーメン道 柊】から。北海道・十勝産豊西牛と、2種類のバターと味噌を使用した餡を包んだ皮に衣をつけて揚げた【餃子とワイン 果皮と餡】の「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」は、イタリアンのシェフが考案した唯一無二の揚げ餃子。

■しそ、レモン、エビ餃子に酢コショウ、出汁のきいた水餃子まで！大阪会場は味変化がとにかく豊富！

レモンピールを練りこんだ京都産豚の餃子にまろやかなお酢をかけて食べる「レモンが香るパンダ餃子」や、大葉をふんだんに振りかけた「しそ餃子」、「“酢コショウで食べる”旨み肉汁豚トロ餃子」、プリプリのエビとたけのこの食感がやみつきになる「エビ蒸し餃子」など、餃子女子にもおすすめの餃子のほか、「小江戸黒豚餃子」や「謹製 旨味肉汁餃子」、「爆弾肉汁！佐賀牛餃子」、「東京手羽餃子」などお肉の旨みをしっかり堪能できる肉餃子も。ビールにぴったりの「遠州浜松餃子」や「宇都宮ハレノヒ餃子」、「羽根つき焼小籠包」、「博多ひとくち餃子」、「味噌だれで食べる 京都九条ねぎの餃子」などの人気餃子の食べ比べも実現し、さらに今話題の無人餃子で販売する【餃子の江原】からは、有人で「江原のパリパリ餃子」も提供。大阪会場は紹介しきれないバラエティ豊な味変化をお楽しみいただけます。

【クラフト餃子フェス OSAKA 2022】開催概要

■日時　2022年5月3日（火・祝）〜5月8日（日）
10:00〜20:00
■会場　大阪城公園 太陽の広場（大阪市中央区大阪城）
■アクセス　JR 大阪城公園駅から徒歩2分
大阪メトロ 大阪ビジネスパーク駅から徒歩5分
■料金　入場料無料　※飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
■主催　大阪城パークマネジメント共同事業体
■企画制作　LAF Entertainment株式会社／株式会社キョードーアジア
■後援　公益財団法人 大阪観光局
■協賛　株式会社ダスキン

◎HP：　http://craftgyoza.jp/fes
◎Twitter：@craftgyoza
◎Instagram：craftgyoza.fes

◎前売り情報：おトクな食べ比べ食券セット
https://eplus.jp/craftgyozafes-o/　※4/1（金）12:00〜販売開始

＜＜大阪会場：出店メニューラインナップ＞＞
【肉玉そば越智×浅草開化楼】：謹製 旨味肉汁餃子、本枯節と真昆布の水餃子／【京都餃子ミヤコパンダ】：レモンが香るパンダ餃子、梅好きのための梅しそレモン餃子／【餃子の宮でんでん】：小江戸黒豚餃子、肉汁丸もち水餃子 マルゲリータ風／【泡ギョーザ FUNHOLiC】：ふわふわとろとろニラ玉チーズ餃子／【餃子専門店 龍の餃子】：“酢コショウで食べる”旨み肉汁豚トロ餃子、濃厚とんこつスープの焦がし餃子／【肉処天穂】：爆弾肉汁！佐賀牛餃子／【香港点心楼】：エビ蒸し餃子、玉ねぎ焼売／【大阪餃子MARUKAMI】：しそ餃子、肉餃子／【餃子とワイン 果皮と餡】：十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子、山椒と辛みの刺激！ 痺れ麻辣餃子／【餃子の専門店 福吉】：味噌だれで食べる 京都九条ねぎの餃子／【餃子の江原】：江原のパリパリ餃子／【博多八助】：博多ひとくち餃子／【HARENOHI（ハレノヒ）】：宇都宮ハレノヒ餃子、紅生姜餃子 お好み焼き風／【肉汁餃子のダンダダン】：東京手羽餃子／【ガチンコラーメン道 柊】：バターチーズに溺れた餃子 トリュフオイル添え／【羽根つき焼小籠包 鼎’s（Din’s）】：羽根つき焼小籠包／【うまいもん空海】：遠州浜松餃子、旨辛餃子／【チャーハンSTAND】：特製チャーハン／【マイゼル＆フレンズ】：バイロイターブルワリー ツヴィッケル 、ヴァイスオリジナル、ほか／【國乃長ビール】：蔵ケルシュ、蔵アンバー、ほか／【DHCビール】：無濾過ヴァイツェン、ほか／【セブンズクレープ】：アイスブリュレクレープ(バニラ／チョコ／ストロベリー／抹茶)／【浪漫焼き芋 芋の巣】：熟成紅はるかのブリュレパフェ

★クラフト餃子フェス公式通販サイト【GYOZA STREET】が大リニューアル！
全国各地のクラフト餃子のお取り寄せはコチラ→ https://gyozast.jp

※開催するにあたり、新型コロナウイルス感染拡大予防対策を実施し、皆さまの健康と安全を最優先に運営いたします。会場では、混雑時の入場者数の制限や、検温・消毒・マスクの着用など、ご来場の皆さまにはご不便をお掛けする場合もありますが、ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。詳細につきましては公式ホームページ（http://craftgyoza.jp/fes）をご確認ください。

［お客様へのお願い］
※ご来場前に、ご自身の体調確認を行っていただき、無理されないようお願いします。※ご来場時は必ずマスクの着用をお願いします。※入場待機列や商品購入列等、十分に間隔を確保いただき、マスクの着用をお願いします。※会場出入口は2箇所に制限させていただきます。入場ゲートに設置します非接触型体温計での検温と手指消毒をお願いします。※会場内の混雑時には、入場制限をさせていただく場合がございますのであらかじめご了承ください。※万が一に備えて、「接触確認アプリ」のご利用をお勧めいたします。