株式会社ANALOG（本社：東京都中央区）は、“トリュフの新しいカタチ“をコンセプトとしているイタリアンレストラン「AURUM +truffle」の
姉妹店でもある半熟カヌレ専門店「boB」より、第二号店として東京駅構内のグランスタ東京にて新店舗をオープンいたしますことをご報告いたします。boB原宿は2021年4月にオープンして以来、
多数メディア等でもご紹介をいただき、当店の半熟カヌレをお楽しみくださる皆様に支えられ、2022年4月に開店一周年を迎えることができました。これまで当店の半熟カヌレをお召し上がりいただいた多くのお客様に、「美味しかった」「また食べたい」などの大変嬉しい感想をいただいて参りましたが
1周年を迎えた今、これまで以上により多くのお客様にboBの半熟カヌレで、ほんのひと時の“美味しい幸せ”をお届けしたい。
そんな想いでこの春、リニューアルオープンを迎える東京駅構内のグランスタ東京「京葉ストリートエリア」に、第二号店となる「boBグランスタ東京店」をオープンいたします。

■boBグランスタ東京店のみの限定商品『焼きたて半熟カヌレ』も登場

第二号店のオープンに際し、boB原宿本店ではお取り扱いのない限定商品として『焼き立て半熟カヌレ』を数量限定にて販売します。
店頭にて焼き上げられた出来立ての半熟カヌレは、中はカスタードクリームのようにトロッとなめらかな食感で濃厚な味わい。そして外は香ばしくカリッと焼き上げられ、ほろ苦い風味の焦げ目がラム酒とバターの豊潤な香りに合わさり最高のマリアージュを奏でます。
各日数量限定にて販売いたしますので、ぜひご賞味ください。

【boBグランスタ東京店　取り扱い商品】
※オープン時点のため予告なく変更する場合がございます

・プレーンの半熟カヌレ（330円）
・抹茶の半熟カヌレ（390円）
・ほうじ茶の半熟カヌレ（390円）
・桃とアールグレイの半熟カヌレ（410円）
・焼きたて半熟カヌレ（350円）

・半熟カヌレ8個セット（3,120円）
・プレーンの半熟カヌレ４個/8個セット（1,400円/2,720円）
・お茶の半熟カヌレ４個セット（1,600円）
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今後、さらに新商品の発売なども予定しておりますので
ぜひ、当店のInstagram公式アカウント「＠bob_harajuku」よりチェックください。

■さいごに
帰省やご旅行のお手土産としても、さらにご利用いただきやすい東京駅という場所で新店舗を構え、皆様のご来店をお待ちしております。
より多くのお客様に、当店の半熟カヌレで幸せなひと時をお届けできますように。
4月より誕生する「boBグランスタ東京店」、そして「boB原宿店」を今後ともよろしくお願いいたします。

【AURUM +truffleシェフ「森脇翔平」】

＜経歴＞
辻調理師専門学校卒業後、北参道の魚介イタリアン「ボガマリ」で修業を重ねる。 その後、調理の技術を磨くべくアメリカ・イタリア・スペイン・タイ・メキシコ・ペルーなど世界各地への訪問を行い、数々の分野の料理に関する知識を獲得し日本へ帰国。 上記期間を経て、帰国後はplan do see グループの全国の店舗にて務め、現在「AURUM +truffle」シェフ、およびカヌレ専門店「boB」の監修に就任。

【店舗情報】
店舗名：boB（ボブ）グランスタ東京店
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9番１号　JR東日本東京駅構内1F
boBグランスタ東京店
営業時間：8:00～22:00　※変更となる場合がございます
Tel：03-6259-1155

店舗名：boB（ボブ）原宿本店
住所：東京都渋谷区神宮前4-31-10ワイ・エム・スクウェア原宿1F
営業時間：　平日：11:00~19:00
土日祝: 10:00~19:00
Tel　03-4400-1556
HP: https://anlg.jp/aurum/bob/
オンライン販売HP:　https://aurumginza.stores.jp/
Instagram：　https://www.instagram.com/bob_harajuku/

店舗名：AURUM +truffle
住所：東京都中央区銀座８丁目９−１５ ジュエルボックス銀座 11F
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 11:30～16:00 （料理L.O. 15:00）
17:30～22:00 （ドリンクL.O. 20:00）
※テイクアウトのL.Oも上記に準じます。
Tel：03-6252-3251
HP：https://anlg.jp/aurum/

 

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