「焼きたてミニクロワッサン専門店」MIGNON(ミニヨン)が埼玉県初上陸！

by ensen-gourmet · 公開 2022年4月18日 · 更新済み 2022年4月18日

JR大宮駅内のエキュート大宮ノースに出店

株式会社生産者直売のれん会(本社台東区　代表取締役社長黒川健太)は、九州で人気の【焼き立てミニクロワッサン専門店】MIGNONをJR大宮駅のエキナカ商業スペース「エキュート大宮ノース」に2022年4月20日(水)に出店します。

MIGNONは、九州博多駅で26年間愛され続けている焼き立てクロワッサンの専門店で、旗艦店であるJR博多店は、オープンから現在まで行列が途絶えない人気店です。新店舗であるエキュート大宮ノース店では、博多店の良さを残した店舗デザインで、店内にあるクロワッサン専用のオーブンにより、焼き立てのミニクロワッサンを提供します。

MIGNONの旗艦店であるJR博多店は、開店から26年が経過しているのもかかわらず、毎日およそ2000人が来店し、年間で約1000万個のミニクロワッサンを販売しています。2020年12月には東京の池袋にJR池袋駅南改札横店をオープンしましたが、こちらも人気店となっています。こうした人気を受け、埼玉県初の店舗としてJR大宮駅内のエキュート大宮ノースに出店します。

MIGNONのクロワッサンは、食感に徹底的にこだわり、機械では再現できない食感を出すために創業以来ずっと手作業で、クロワッサン生地を折る”手折り製法”で記事を作っており、”外はサクッと、中はモチっと”2つの食感が味わえます。
商品メニューとして、プレーン(1個65円～)の他、MIGNONの代表商品となるチョコレート(1個85円～)や季節限定商品であるイチゴ(1個90円～)などを用意しています。
MIGNONは、日本で初めて『チョコクロワッサン』(生地にチョコレートを練りこむ)を開発した発祥の店です。
チョコレートは独自製法によりチョコを練りこんだ生地に板チョコレートをそのままを入れて巻き上げ、チョコレートのカリカリ食感をお楽しみいただけます。イチゴは、クロワッサンの生地に旬のイチゴを練り込んでいます。イチゴのつぶつぶまで再現したイチゴチョコソースを纏わせることで、香り、味、食感までイチゴを楽しめます。
オープン記念として、4月20日～24日の期間中に購入された方、先着50名様に、プレーンのクロワッサンを1個プレゼントするオープンキャンペーンを展開します。