• TRAVELING DISH ACTION　vol.２「紀州・湯浅町を旅するグルメコースセット」概要

食で地域活性化！バルニバービ×「旅色」共同プロジェクト”TRAVELING DISH ACTION”第二段は和歌山県の湯浅町が舞台。バルニバービ総料理長が現地にいき、生産者の方とふれあいながら誕生したメニューは、鍋やオーブンで温め直すだけのメニューで構成された全５品。レストランシェフがつくる記念日やハレの日を彩るメニューをお楽しみいただけます。https://candle-table.com/?pid=169002975

※それぞれ単品でもお買い求めいただけます。

• 先行予約特典！和歌山特産品の「金山寺味噌」を50名様にプレゼント

総料理長が惚れ込んだ金山寺味噌は和歌山県推薦の優良土産品に指定されている特産品で、このたびキッシュに起用しています。実際足を運び訪れた「垣内みそ店」の味噌は大豆・米・麦の麹になす、赤紫蘇、生姜を加えて熟成させた具沢山のお味噌で人気の逸品です。このたび「紀州・湯浅町を旅するグルメコースセット」の販売を記念して、グルメコースセットをご注文の先着50名様にご家庭でもお楽しみいただけるよう「垣内みそ店」の金山寺味噌をプレゼントいたします。

• 食で地域活性化！バルニバービ×「旅色」共同プロジェクト

全国各地で愛されているさまざまな食材に注目し、その食材の新たな魅力を表現できる料理の数々を開発するプロジェクト。全国の食材ごとに開発した料理はコース仕立てで前菜からデザートまでがセットで届き、気軽に全国の新たな魅力が詰まった食事をご自宅などで楽しんでいただけます。当社は、独自の仕入れネットワークを活かした各地域の食材発掘、及び総料理長監修による地域の食材を活用したコース料理の開発、パッケージ化を行い、当社運営のECサイト「CANDLE TABLE」にて販売を行います。一方、ブランジスタメディア社は全国 8 拠点で培ってきた日本全国の観光地の情報や自治体とのネットワークを活用し、コース料理に使用する食材 の発掘・供給支援を行うとともに、電子雑誌や SNS、読者コミュニティなどを活用した PR を実施いたします。これにより、両社の資源やノウハウを活用した地域活性化を図ります。

• テーブルにつく時間と美味しさを分かち合う「CANDLE TABLE」

幸せを感じる瞬間を思いおこしてみると、家族や友達、大切な人たちと食卓を囲む風景が浮かんできます。ひとりで食べるご飯ももちろん好きだけれど、やっぱり食事は誰かと共にし、一緒に味わいたい。「CANDLE TABLE」では“食卓に彩りを添える特別な一品”をコンセプトに、食材選びから調理工程までこだわったシェフの自慢の一皿をご用意しています。また「CANDLE TABLE」ではすべての商品にキャンドルを同封しております。１日の終わりや週末にゆっくりとキャンドルを灯しながら、大切なあの人と温かな居心地のよい美味しい時間をお過ごしいただければと思います。
■販売方法：キャンドルテーブル（https://candle-table.com/ ）
■販売業者：（株）パティスリードパラディ