軽井沢『酢重正之商店』冬の贈り物ラインナップをご用意。

by ensen-gourmet · 公開 2022年11月9日 · 更新済み 2022年11月9日

【 2022年お歳暮・お年賀】軽井沢より『感謝と美味しいを送る酢重正之の冬の贈り物』大切なご友人やご親戚、お世話になった方へご家庭で酢重正之の味が楽しめる贈り物。
一新しました！オンライン商品「贈り物」のラインナップを楽しく魅力的にご用意してお待ちしております。

旧軽井沢銀座通りの出発点となる旧軽井沢ロータリーにある『酢重正之商店』では、味噌・醤油・酢をはじめ、毎日の食卓に欠かすことのできない「和」の調味料や出汁、野菜や肉に合うなめ味噌や漬物、信州の特産品など幅広く取り揃えております。

商品作りは、料理長が現地に足を運び良質な素材を探すところから始まります。長野県内の生産者の方々と選んだ素材は、信州の希少な伝統野菜をはじめ確かなものばかり。添加物を極力使わず、何度も試作を繰り返し仕上げた商品は、酢重正之の料理長が常に品質をチェックし改良を加えています。

酢重商店プレミアムギフトセット

手間暇かけて仕込んだ味噌・醤油、手軽に本格的な味つけを楽しめるオリジナル調味料など、スタッフ厳選の商品を組み合わせました。
おすすめは、「酢重レストランドレッシング」。酢重レストランやダイニングの人気メニュー【信州豆と葉野菜のサラダ】で使用しているドレッシングは、お客さまの声にお応えして商品化された一品です。

金額：税込10,260円　（送料無料）
信州こがね味噌（1㎏）・天然醸造醬油（900ml）・醤油豆黒豆・黒豆蜜煮・酢重だし（5g×12袋）・甘酒・酢重レストランドレッシング・万能香味醤油・白かえし・しそ味噌・青柚子胡椒味噌・信州ジャン

酢重ごはんのお供セット

「毎日のごはんを手軽に美味しく食べてほしい。」そんな想いを込めて組み合わせた【酢重ごはんのお供セット】。
信州の伝統野菜「松本一本ねぎ」や鬼無里村の「ふきのとう」など酢重の料理長が信州各地で見つけた素材は地元に根付いた伝統的なものばかり。それらの良さを活かしつつ、味噌・醤油の専門店ならではの掛け合わせで、極旨の調味料をつくりました。
料理長のイメージを忠実に再現しつつ、無添加にもこだわっています。時間と手間を惜しまず仕上げた逸品をお楽しみください。

金額：税込6,210円　（送料無料）
酢重だし（5g×12袋）・酢重だし濃口（5g×12袋）・白かえし・ふき味噌・ねぎ味噌・しそ味噌・ごはんに混ぜる野沢菜油炒め・ごはんに混ぜる生姜胡椒・ごはんに混ぜる牛しぐれ

酢重酒の肴セット

軽井沢レストラン酢重正之の料理長の味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただけるギフトです。
信州産の青豆豆腐を使った「信州青豆のおから煮」は、青豆ならではの旨味を引き出し、鶏肉やいんげん・れんこん・生姜などが食感にアクセントを加えています。
生姜が効いたしっかりとした味付けで、ご飯にも酒にもよく合う一品です。　