株式会社アトムでは、2022年度より「カルビ大将」のリモデルを進めており、現在までに既存店7店舗及び同じ焼肉業態の「がんこ亭」からの業態変更を行いました。外観・内装を明るく、間仕切りを増やし、かつ配膳ロボット「Servi」を導入することにより、安心感のある楽しい時間を過ごして頂ける空間づくりをすることで、いずれの店舗も好調に推移しております。
また、焼肉業態は無煙ロースターにより一般的な飲食店より換気に優れていることに加え、「カルビ大将」では個室や半個室のお席も多いことから、コロナ禍でもご家族連れなどにも大変ご好評を頂いております。
今後も、需要を見極めた上で、総合居酒屋から焼肉・ステーキなどの専門業態へのニューアルを進めることで事業の成長、更なる展開を目指して参ります。

本格焼肉「カルビ大将」とは
「カルビ大将」は、創業当初から「おいしさ」にこだわり、「楽しく」焼肉を召し上がって頂けることをポリシーとした本格焼肉店です。また、人気の食べ放題メニューはタッチパネルからご注文でき、近年では配膳ロボット「Servi」が提供する※など、ご家族やお仲間とゆったり楽しめる店舗づくりを心がけています。
当該店舗を含めて北海道・東北・北関東・北陸・甲信越・東海地区にて47店舗展開しております。※古正寺店含め13店舗にて「Servi」を導入しています。

【本格焼肉　カルビ大将　古正寺店　概要】
■所在地  　　　： 新潟県長岡市古正寺3‐1
■オープン日　　： 2022年12月15日（木）11:30
■営業時間　　　：平日　　11:30〜14:30(LO14:00)
17:00〜23:00(LO22:30)
土日祝　11:30～23:00(LO22:30)
※最終入店22:00
■席数　　　　　： 31卓 162席
■電話番号　  　 ：0258-28-7355
■食べ放題メニュー：
＜選べる4種の食べ放題コース＞
・満足コース（60品以上）  　大人お一人様2,780円（税込3,058円）
・厳選コース（100品以上）  　大人お一人様3,280円（税込3,608円）
・至福コース（120品以上）  　大人お一人様3,980円（税込4,378円）
・プレミアムコース（140品以上）  大人お一人様4,980円（税込5,478円）
※全コース共通
・幼児（0～6歳）  無料
・小学生　　　　　　  大人料金の半額
・60歳以上  大人料金の500円（税込550円）引

■カルビ大将古正寺店　外観・内観

■アトムグループが行っている感染症予防対策