五葷抜きメニューを取り揃えたヴィーガンレストラン「台湾ベジキッチン楽膳東三国店」8月4日オープン！

by ensen-gourmet · 公開 2023年8月3日 · 更新済み 2023年8月3日

〜オープン記念で前日12時までにディナーご予約のお客様へ薬膳デザートをプレゼント〜

「体と心を労う」をコンセプトに食材・調味料・調理法に拘ったヴィーガンメニューを提供する台湾ベジキッチン楽膳（らくぜん）は、202３年８月４日（金）にヴィーガンレストラン「台湾ベジキッチン楽膳東三国店」を大阪・東三国にオープンいたします。健康志向・ベジタリアン・オリエンタルヴィーガンの方にも喜ばれる五葷抜きメニューを取り揃え、食べるだけで身体が喜ぶ台湾・薬膳料理をお楽しみいただけます。

この度の新店オープンを記念して、前日12時までにディナーをご予約のお客様へ、楽膳デザートを人数分プレゼントするキャンペーンを実施いたします。健康に気遣いたい方・やさしい食事で身体を労りたい方、ご来店をお待ちしております。

御堂筋線東三国駅から徒歩1分、東三国店の店舗外観とお料理メニューの一例

ヴィーガンレストラン「台湾ベジキッチン楽膳東三国店」の店舗概要

「台湾ベジキッチン楽膳」は2022年４月にデリバリー・テイクアウト専門の薬膳弁当店として大阪・木川にオープンしました。店主は台湾で生まれ育ち、その後大学留学を機に来日・結婚、２児の母として健康的な食事のために農・食・薬膳を学び、食に関する事業に携わってきました。薬膳弁当店として「台湾ベジキッチン楽膳」を開店して以来、多くのお客様、特に健康志向・ベジタリアン・オリエンタルヴィーガンの方々からご好評を得ることができ、満足度90％以上・累計２万食以上の「食べるだけで身体が喜ぶ台湾・薬膳料理」をお弁当として提供してまいりました。そのなかで、ご愛顧いただいているお客様よりイートインのご要望も多数いただいたことから、この度のヴィーガンレストラン東三国店のオープンに至りました。

店内は、ナチュラルテイストをイメージした木目調で安らげる空間をデザインしています。座席数は18席ご用意しており、複数のテーブル席を設けており、様々なシーンでご利用いただけます。さらに、予約制で貸切も可能です。

【「台湾ベジキッチン楽膳東三国店」店舗概要】

◆住所：〒532-0002 大阪市淀川区東三国2-37-14

◆アクセス：大阪メトロ御堂筋線東三国駅 1番出口より徒歩1分

◆営業時間：ランチ11:00~15:00、ディナー17:00~21:00

※ディナーは2名以上で前日12:00までの完全予約制

◆予約方法：お電話か公式LINE・Instagramからご予約ください。

・LINE：https://page.line.me/307jwkkt

・Instagram：https://www.instagram.com/taiwan.rakuzen/

・電話：06-6350-4177

◆定休日：無し（お盆も営業）

◆座席数：18席

◆URL：https://taiwan-rakuzen.com/rakuzencafe/

本格的な台湾・薬膳料理を味わえる五葷抜きヴィーガンメニューの例

お肉を一切使用しない五葷抜きメニューを多数取り揃えております。ランチメニューは、日替わりでご用意。薬膳玄米カレーや団子の白菜煮込みなどをメインに雑穀玄米ご飯と副菜4品がセットになっています。ディナーメニューは、お任せコースを中心にご提供。ランチ・ディナーともに、6種類から選べる餃子や台湾焼きそば・ジャージャー麺などの麺メニューもお選びいただけます。

食材は、契約農家から直接仕入れた産地・栽培方法（自然栽培・乳酸菌を使った無農薬・有機農法）にこだわった厳選国産野菜や、化学調味料や添加物を含まない自然派調味料を使用。食材の下ごしらえは、「50度洗い」・「50度漬け」をし、ひと手間かけることにより、食材本来の旨み・おいしさを引き出し、旬野菜の栄養素を活かしています。

◆店主のこだわり・想い：https://note.kurumesi-bentou.com/rakuzen/

メニューの例