田端銀座商店街（東京都北区）にキャロットケーキ専門店（Cherish Foods）が、2023年8月17日（木）にグランドオープンいたします。
築58年の日本家屋をリノベーションし、キャロットケーキ専門店として新たな息吹を吹き込みます。人参の免疫力効果に着目し、身体にやさしく環境に配慮した健康志向のキャロットケーキです。

当店では、有機・無農薬・特別栽培の人参を使い、ポストハーベスト農薬の心配のない国産小麦にこだわります。非遺伝子組換であり、製造過程では化学溶剤に頼らない圧搾一番絞りの植物油と、国産のさとうきびを100％原料とした希少な砂糖を用います。

このように身体と地球にやさしい厳選素材を用い、毎朝焼き立てのキャロットケーキと季節限定の焼菓子をご提供します。砂糖と油脂を控え、人参本来の甘みを最大限に引き立てた、ふんわりモチッとやさしい味わいに仕上げました。

味が馴染み一番おいしくいただける焼き上がり2～3時間後に、ぜひ召し上がっていただきたいです。

テイクアウト中心にご提供しますが、カフェスペースを1階に4席ご用意し、和紅茶などの飲み物とともにお楽しみいただけます。

さらに、梯子のような急な階段を上がった2階では、食やアロマ、リフレクソロジーなど日々の暮らしを豊かにするワークショップを月に数回予定しています。

健やかな食生活と、街の活性化に向けて商店街とともに歩むことを目指しています。新しいキャロットケーキの味わいと、その取り組みを体験しにぜひお越しください。

【店舗概要】

店舗名： Cherish Foods（チェリッシュフーズ）

所在地： 東京都北区田端4-6-4

最寄駅：JR山手線駒込駅東口より徒歩5分

座席数： 1階 4席（カフェスペース）、2階 8席（ワークショップスペース）（全席禁煙）

営業時間: 11時 00 分～17 時 00 分

定休日：　日曜日、月曜日

※夏期休業、年末年始など臨時休業がございます

URL：https://cherishfoods.wixsite.com/home