【ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋】極上の三重フェアを開催！

by ensen-gourmet · 公開 2023年8月25日 · 更新済み 2023年8月25日

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋（名古屋市中区、執行役員総支配人：島原東）は、2023.9.1（金）～10.31（火）の期間にて、レストラン全館「極上の三重フェア」を開催します。毎年好評の「三重フェア」。恵まれた環境で育まれた極上の食材と一流シェフの夢のコラボレーションをお届けします。

また、「極上の三重フェア」の中でも、三重県の食材の魅力を最大限に引き出したプレミアムなディナーコースのご用意や、鈴鹿F1日本グランプリ2023PRイベントも開催します。

（※当ホテルは、鈴鹿F1日本グランプリ地域活性化協議会に加盟しています。）

◇カジュアルダイニング「ガーデンコート」

旨みがギュッと凝縮された三重の絶品グルメを満喫

美し国と呼ばれ、上質な食材が豊富な三重県。外は香ばしく、中はしっとりジューシーなローストビーフとローストポークは、伊勢神宮にも奉納される深い旨みの伊勢醤油を使った照り焼きソースで楽しめます。伊勢まだいを使用し、あおさ海苔とだしの香りが魚の旨みをさらに引き出すだし茶漬けも見逃せない。また、名物グルメの定番、伊勢うどんや手こね寿司もご用意しました。

「極上の三重フェア」ブッフェ
【フェア推しメニュー】
■シェフカウンター
・スペイン産ガリシア栗豚　肩ロースの”ローストポーク”　伊勢醤油の入った照り焼きソースとだしポン酢（平日ランチ）

・ガーデンコート特製”ローストビーフ”　伊勢醤油の入った照り焼きソースとだしポン酢（全日ディナー＆土・日・祝ランチ）

・三重県産あおさ海苔香る伊勢まだいのだし茶漬け（平日ディナー）

・紅ズワイガニの氷飾り（土・日・祝ディナー）

■ブッフェメニューの一例

・三重県伊勢志摩地域の名物”手こね寿司”（平日ディナー）

・伊勢まだいの”にぎり寿司”（土・日・祝ディナー）

・伊勢うどん（全日ランチ＆ディナー）

・三重県産錦爽鶏の入った味噌ちゃんこ鍋（全日ディナー）

・三重県産ひじきの入った蒸し鶏と牛蒡のマヨネーズサラダ（９月ランチ＆ディナー）

・白身魚のオーブン焼き　三重県産”鯛醤”の入ったエスニック風あんかけ（10月ランチ＆ディナー）

他約40種

＜営業時間、料金＞
●ランチ／11:30a.m. ～ 3:00p.m. 土･日･祝 11:00a.m. ～ 3:00p.m.
平日：￥4,800（シニア￥4,300、小学生￥2,500、4才～就学前￥1,500）
土・日・祝：￥5,300（シニア￥4,800、小学生￥3,000、4才～就学前￥1,800）
●ディナー／5:30p.m.～9:00p.m.（※土･日･祝5:00p.m.～）（2部制･90分 ※要予約）

※2部制 [1] 5:00p.m.～ [2] 7:00p.m.～
平日：￥5,800（シニア￥5,300、小学生￥3,000、4才～就学前￥2,000）
土・日・祝：￥6,300（シニア￥5,800、小学生￥3,500、4才～就学前￥2,200）
※最終入場は終了の1時間前。　※シニア料金は65才以上の方を対象とさせていただきます。
※ブッフェ料金にはソフトドリンクが含まれます。※フリードリンク（アルコール）￥2,700(90分)

◇30Ｆスカイレストラン「スターゲイト」

美し国、三重の美食フルコース

透明感ある上質な白身のマハタをじっくり焼き上げた魚料理や、熊野鯛と蛤を贅沢に使った出汁に柑橘の香りですっきり仕上げた上品なスープなど、食材の味を存分にご堪能いただけるフルコースです。グループでも楽しめるバラエティに富んだ食べ比べコースも。

極上の三重フェア

ランチ ¥6,500 ディナー ¥15,000
【フェア推しメニュー】

尾鷲産マハタのロティ　ヘーゼルナッツのクランブル　プラリネノワゼットソース

伊勢水沢牛ロース肉のグリエ　ソース・ヴァンルージュとゴルゴンゾーラクリーム

オプション：伊勢水沢牛フィレ肉に変更　＋￥3,500、松阪牛フィレ肉に変更　+￥6,500

食べ比べコース「三重食材はどっち？」

ランチ＆ディナー ¥9,000【フェア推しメニュー】　※平日限定、要予約

全員選べるギフトお土産付。全問正解者にはスターゲイトランチ券をプレゼント。

＜営業時間＞※月曜定休
●ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.（※土･日･祝11:00a.m.～）
●ディナー 5:00p.m.～9:00p.m. （8:00p.m.L.O.）

◇29F中国料理「花梨」

三重県が誇る極上食材の魅力を引き出す

極上の三重フェアでは、とろける味わいの最高級和牛”松阪牛”と香りと食感が特徴の白霊茸のトウチ炒め（ディナー）や、歯ごたえのよい熊野地鶏やマコモダケ（ランチ）など、極上食材を贅沢に盛り込みました。

極上の三重フェア

ランチ ¥6,500 ディナー ¥12,000
【フェア推しメニュー】

三重県産マハタのスパイス揚げ

松阪牛と白霊茸のトウチ炒め

三重県鈴鹿市の地酒　「作（ざく）」をご用意

キレの良さと親しみやすい柔らかさ、そしてクリアで洗練された透明感が魅力の日本酒。

2016年の伊勢志摩サミットで乾杯酒として採用されたこと、また、国内外のコンテストで数々の賞を受賞したことから、近年では海外のファンも増えています。

作　雅乃智　一合￥2,000、ボトル￥7,500

作　奏乃智　一合￥2,000、ボトル￥7,500

作　なぐわし鈴鹿・神の穂　ボトル￥25,000

＜営業時間＞※火曜定休
●ランチ 11:30a.m.～2:30p.m.（※土･日･祝11:00a.m.～）
●ディナー 5:00p.m.～9:00p.m. （8:00p.m.L.O.）

◆極上の三重プレミアムディナー

三重県の食材に惚れ込んだシェフたちが、その魅力を最大限に引き出したプレミアムなディナーコースをご用意しました。

・提供店舗：29F中国料理「花梨」、30Fスカイレストラン「スターゲイト」

・料金：ディナー￥30,000　※要予約（3日前まで）

ペアリングワインもご用意（別途料金）

【プレミアムディナー推しメニュー】

桑名の蛤の紹興酒漬けと松阪牛の叉焼（29F花梨）

松阪牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　ソース・ぺリグー（30Fスターゲイト）

◇1Ｆロビーラウンジ＆ペストリーコーナー

極上の三重フェア

上質な一杯で、やすらぎのひと時を

【フェア推しメニュー】

鈴鹿抹茶栗のモンブラン

鈴鹿抹茶のアッフォガード

温かい鈴鹿抹茶と冷たいアイスのハーモニーを楽しめます。

＜営業時間＞

●日～木、祝　10:00a.m.～7:00p.m.（6:00p.m.L.O.）
●金・土　 10:00a.m.～8:00p.m.（7:00p.m.L.O.）

◇30Ｆバースターゲイト

三重カクテルフェア

伊勢の老舗醸造元「糀屋」の甘酒を使ったカクテルなど2種をご用意しました。

【フェアメニュー】

（奥）錦秋（きんしゅう）￥1,700、（手前）千鶴（ちづる）￥1,700

＜営業時間＞
5:00p.m.～11:00p.m.（10:30p.m.L.O.）

ご予約・お問い合わせ先：レストラン予約係　052-683-4638　(9:00a.m.～8:00p.m.)

◇3F京料理「たん熊　北店」

厳選した三重の食材を、京料理の技で華やかな料理に。昼夜ご提供する三重県産のマハタは、心地よい食感と甘味が口の中に広がり、この上なく美味です。

極上の三重フェア

【フェア推しメニュー】

太刀魚塩焼　伊勢志摩産ひじきあんかけ

マハタ昆布締め　戻り鰹焼霜

三重県鈴鹿市の地酒　「作（ざく）」をご用意

華やかな香りと力強い旨味がインパクトを残しながらも、どこか柔らかさを感じる日本酒。

酒造りのための仕込み水に、鈴鹿山脈の霊峰・釈迦ヶ岳から湧き出る雪解け水を使用しています。

田光　純米　一合￥1,400、ボトル￥5,100

田光　純米吟醸　一合￥1,800、ボトル￥6,700

＜営業時間＞

●ランチ 11:30a.m.～3:30p.m.（2:30p.m.L.O.）
●ディナー 5:00p.m.～9:00p.m.（8:00p.m.L.O.）

ご予約・お問い合わせ先：052-683-4170（直通 10:00a.m.～8:00p.m.）

※記載料金は税金・サービス料込です。※予告なく価格が変動する場合がございます。
※全ページとも写真はイメージです。実物の内容と異なる場合がございますのでご了承ください。
※三重県産以外の食材も使用しています。※状況に応じて、メニュー内容、価格が予告なく変更になる場合がございます。最新情報についてはHPをご覧ください。

鈴鹿F1日本グランプリ　2023 PRイベント開催！

■RED BULL応援ブース

ホテル１FロビーにRED BULL応援ブースを設置します。さらにF1日本グランプリが開催される9.22（金）～9.24（日）には、オラクル・レッドブル・レーシングのドライバーが実際に使用した貴重なレーシンググッズや優勝トロフィーなどを展示します。

開催場所：１Fロビー

・RED BULL応援ブース

期間：9.1（金）～25（月）

・オラクル・レッドブル・レーシング特別展示

期間：9.22（金）～24（日）

※展示品は予告なく変更になる場合があります。

■フェッラーリF1®リミテッド・エディション”スズカ”

F1グランプリの表彰台を彩るプレミアムシャンパーニュ

フレッシュで芳しく上質。全レースのうち最もアイコニックな、F1の歴史を作ってきた４つのグランプリのために手掛けた特別なボトルです。

ボトル：￥13,000、グラス：￥1,900

提供店舗：スターゲイト、花梨、ガーデンコート

■オラクル・レッドブル・レーシングチャレンジ

三重フェア期間中（9.1～10.31）のF1グランプリで、オラクル・レッドブルレーシングの獲得ポイント数に合わせて、対象コースを割引します。

（開催日：決勝翌日／最大43％OFF）

開催場所：スターゲイト、花梨、ガーデンコート

■レッドブルドリンクを飲んでチャレンジ！

期間中レッドブルドリンクを飲むと、レッドブルグッズが当たるくじ引きにチャレンジできます。

※フリードリンクも対象

日程：9.22（金）～24（日）

開催場所：ガーデンコート

10.12（木）「GRAND三重LOUNGE」イベント開催！

三重の旨味を味わい尽くす１Dayイベント

大人気のGRANDシリーズが、三重の豊かな自然から育まれた食材とお酒を心行くまでお楽しみいただける一夜として登場します。

・日時： 2023.10.12（木）6:00p.m.～8:30p.m.　※要予約（2日前、60名様限定）
・受付：5：30p.m.～ / 最終入場：7：30p.m.～ / 料理提供：～8：00p.m.

・会場： 28Fスカイバンケット「クリスタルルーム」

・料金 1名様￥11,000（セミ・ブッフェスタイル／ソフトドリンク）

※記載料金は税金・サービス料込です。　※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※三重県産以外の食材も使用しています。※なくなり次第提供が終了となるメニューがございます。

※メンバーシップ”クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。

◆ホテル公式WEBサイト
https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/

クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて：

クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、ビジネスとレジャーのバランスをフレキシブルにとれるステータスあるご滞在をお楽しみいただけます。都市やリゾートなどで展開する世界最大級のプレミアムホテルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利用の際も、日常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。客室でのスリープアドバンテージ®プログラムのほか、24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご用意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在日本全国 21都市（釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、名古屋、京都、大阪、神戸、岡山、広島、米子、松山、宇部、福岡、長崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡大し続けています。詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,　その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza, www.twitter.com/crowneplaza, www.instagram.com/crowneplaza　をご覧ください。

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。

下記の18ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。

また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

・ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズホテルズリゾーツスパ, リージェントホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ, ヴィニエットコレクション, キンプトンホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ

・プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ

・エッセンシャルズ: ホリデイ・インホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・インエクスプレス, avid ホテルズ

・スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジスイーツ, ホリデイ・インクラブバケーションズ, キャンドルウッドスイーツ

・エクスクルーシブパートナーズ: イベロスタービーチフロントリゾーツ

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約345,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。

日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。

2023年6月現在、7ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、45ホテル、12,000室超を展開しています。

今後もホテルインディゴ東京渋谷、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート、インターコンチネンタル札幌、リージェント京都などの開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。