国内約230店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS株式会社（本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：根本 寿一）の事業会社である株式会社subLime（本社：新宿区西新宿、執行役員社長：丸山 亮一）は、「牛タン大衆酒場べこたん浦安店」を9月22日（金）にオープンいたします。オープニングイベントとして9月22日（金）～24日（日）の3日間は一部のドリンクメニューを半額にてご提供いたします。

絶品の牛タン料理とお手頃価格のお酒が楽しめる「牛タン大衆酒場 べこたん」。現在、直営店として京急蒲田店・北千住店の2店舗を運営しており、仕事帰りのビジネスパーソンなど、連日多くのお客さまにご利用いただいております。レトロで可愛い店内にはカウンター席とテーブル席をご用意。80年代の歌謡曲が流れるノスタルジックな店内は、大衆的でありながらとてもアットホームで女性でも入りやすい雰囲気です。

今回オープンする「牛タン大衆酒場 べこたん浦安」は、地下鉄東西線 浦安駅から徒歩1分、東口から出てすぐの立地。近くにはバス停もありアクセスしやすい場所となっております。

メニューには、専門店だからこそできる絶品の牛タン料理を種類豊富にご用意。頬張った瞬間とろけるほどに煮込んだとろとろの『茹でタン』や､自慢の『熟成牛タン』『霜降り牛タン』は炙り焼きでご提供しております。絶妙な火加減で焼き上げた牛タンはなんとも言えない美味しさ。その他、串焼きやお酒に合うおつまみメニューも多数取り揃えておりますので、是非一度ご賞味ください。

これからも「牛タン大衆酒場 べこたん」は、お仕事帰りや友人、仲間と一緒に気軽にご利用いただける心地よい店づくりに努めてまいります。

• オープニングイベント概要

〈第１弾〉

実施期間：2023年9月22日（金）～9月24日（日）

内　　容：生ビールやハイボールなど、ドリンクメニュー赤字のものを全て半額でご提供いたします。

〈第２弾〉

実施期間：2023年9月25日（月）～10月25日（水）

内　　容：「霜降り牛タンハーフ」もしくは「キンミヤ焼酎4合瓶」を半額でご提供いたします。

・霜降り牛タン（ハーフ）通常780円→特別価格390円

独⾃の製法で熟成

独⾃の製法で熟成

・キンミヤ焼酎4合瓶 通常1,630円→特別価格815円

味はまろやかで、⼝当たりの良さが特徴

※１回のご来店でどちらかひとつお選びいただけます。

※「キンミヤ焼酎4合瓶」はボトルキープが可能です。

※価格は全て税込みです。

• 店舗概要​​

開店日　：2023年9月22日（金）

店舗名　：牛タン大衆酒場 べこたん浦安
所在地　：千葉県浦安市北栄1-13-11 No21.ニイクラビル B1F
営業時間：【火～木・日・祝日】17:00～24:00【金・土・祝前日】17:00～26:00

店休日　：月曜日
席　数　：62席
電話番号：047-353-8844

店舗情報：https://tabelog.com/chiba/A1202/A120203/12058259/

アクセス：地下鉄東西線 浦安駅 徒歩1分、浦安駅から80m

• 「牛タン大衆酒場べこたん」とは

お酒と相性抜群な「牛タン」。通常高いイメージがあり、家庭ではなかなか食べることがないこの牛タンをお手頃な価格で。美味しい牛タンと素材の味を活かした料理が楽しめる大衆酒場、それが『べこたん』です。

レトロで可愛い店内にはカウンター席とテーブル席をご用意。８０年代の歌謡曲が流れるノスタルジックな店内は、大衆的でありながらとってもアットホーム。女性でも入りやすい雰囲気です。独自の製法で熟成させた肉厚でジューシーな絶品牛タンを、ぜひ『べこたん』でご賞味ください。

〈べこたんのこだわり〉

■絶品牛タン料理の数々！

・熟成牛タン…独自の方法で熟成させることで旨味を凝縮させ、やわらかに仕上げた自慢の牛タン

・とろとろの茹でタン…箸で抵抗なく切れるほどにじっくりと茹で上げた特製の茹でタン

■種類も豊富！お手頃価格のドリンク！

・ハイボール210円、サワー210円～、銘柄焼酎430円～、銘柄日本酒450円～とドリンクが破格のお値段

〈メニュー一例〉

■当店イチオシ！熟成炙り牛タン 990円（税込）

■とろける茹でたん 990円（税込）

• 会社概要

GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社subLime、株式会社パートナーズダイニング、株式会社ティーケーエス、株式会社牛の達人、株式会社イーグラント・コーポレーション、株式会社ファイブ.シー、株式会社ESOLAを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

会社概要
商号　　  ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者　  ： 代表取締役社長  根本 寿一
所在地　  ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　  ： 2006年6月
資本金     ： 3,000万円
事業内容  ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
URL　　  ： https://gyro.holdings

subLime
食に関わるサービスを提供し、「世の中をより豊かにすること」を思想とするsubLime（サブライム）。
食に関する課題を解決する術を考え抜き、オリジナリティ・圧倒的付加価値のあるアイデアを真の「食のブランドバンク」として生み出すことで、「食の未来」がより豊かになるサービスを提案、提供いたします。提供するサービスの最上位概念は「顧客至上主義」。生み出したサービスは、お客様にとって最高のものか？世の中をより豊かにするものか？を常に追求し続け、お客様と共に「食」で未来をつくります。

会社概要
商号　　  ： 株式会社subLime
代表者　  ： 執行役員社長  丸山 亮一
所在地　  ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設立　　  ： 2010年7月
資本金     ： 1,000万円
事業内容  ： 飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
URL　　  ： https://32lime.com/