山形県のこだわりの強い生産者のお米だけを選びぬいた“尾形米穀店セレクション”

『作り手の性格がお米に現れる』そして『お米は生産者の人柄で選ぶ』

［山形米の専門店 尾形米穀店］：https://www.ogatabeikoku.com/acceptable_gift_ricea/

• 尾形米穀店セレクションとは？

尾形米穀店では、お米マイスターが生産者さんを直接訪ね、実際に育てている田んぼを案内してもらっています。生産者さんの米作りへのこだわりはもちろん、その田んぼに注ぐ水や土壌の話、その土地の文化や歴史などの背景情報などもお聞きして、この人が作るお米なら、自信を持ってお客様にオススメできる！

そう思える生産者さんからのみ、お米を仕入れるようにしています。

・お米マイスターが実際に生産者さんを訪ねる

・生産者さんの米作りのこだわりや、水や土壌の話を聞く

・農薬や化学肥料の使用を控えた特別栽培米である

・玄米は低温倉庫で保管する

・ご注文を頂いてから、ご注文頂いた分のみ精米する

そして、この５つの条件を満たしたお米を、お客様に自信を持ってオススメできるお米として「尾形米穀店セレクション」と呼んでいます。

• お祝いや贈り物にお米は最適

日本では昔から、お米は縁起物として、様々な儀式や行事で用いられてきました。縁起の良いお米は、健康や幸せを願って贈るギフトとして最適です。そして、お米は日持ちがするので誰が貰っても困らないです。お米は日本人の主食として広く親しまれ、毎日食べられるからこそ、普段のお米とは違う特別なお米を贈ってもらえると、ちょっとした贅沢として楽しめます。

• 商品概要

■詳細（画像左から）

・夢ごこち：「究極のお米」とも呼ばれる希少品種、粘りの強い「モチモチ」 タイプ

お米の甘さ ･･･5/5　お米の粘り ･･･4.8/5　料理との相性 ･･･4/5

・雪若丸：粘りは控えめで、大粒・しっかりした食感が特徴、食感・舌触りが独特な「個性的」 タイプ

お米の甘さ ･･･3.8/5　お米の粘り ･･･3.5/5　料理との相性 ･･･4.3/5

・さわのはな：農家さんが無くなるのを惜しむほどに美味い幻の米、舌触りが独特な「個性的」 タイプ

お米の甘さ ･･･4.5/5　お米の粘り ･･･4/5　料理との相性 ･･･4/5

・つや姫：食味コンテスト最優秀賞受賞農家、粘りの強い「モチモチ」 タイプ

お米の甘さ ･･･4/5　お米の粘り ･･･4.5/5　料理との相性 ･･･3.8/5

山形米の専門店 尾形米穀店ショップ：https://www.amazon.co.jp/s?i=merchant-items&me=AF0N71RLK9EY5

• 本件に関するお問合せ

【試食専門店試食屋】

リリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000009.000115518.html

情報：https://shisyokuya.com/

住所：東京都目黒区自由が丘2-9-6

電話：050-8886-1701

連絡：info@liva-cs.com

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