総合プロデュース企業 株式会社八芳園(代表取締役社長：井上義則、東京都港区、以下「八芳園」)の傘下である、株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース(代表取締役：井上義則、東京都港区、以下「八芳園交流コンテンツプロデュース」)は、「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースしています。運営する白金台のポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、地域の魅力を磨き上げ、再発見する週替わりのポップアップイベントをこれまで約150以上開催してまいりました。
この度同社は、2023年12月20日(水)～12月24日(日)、山形県長井市主催のもと、冬の長井市の魅力をお届けするポップアップショールーム『2023ながいの雪灯り回廊まつり』を「MuSuBu」にて開催いたします。長井市の冬のまつり「ながい雪灯り回廊まつり」のご紹介のほか、米沢牛を使用したクリスマスプレートの提供、市技・けん玉パフォーマンス＆教室の開催など、長井市の多彩な魅力を体感する5日間をお楽しみください。

※写真はイメージです

山形県の南部に位置する長井市は、山形県を流れる一級河川「最上川(もがみがわ)」発祥の地と呼ばれる街です。江戸時代に最上川の舟運によって栄え、春には『置賜さくら回廊』、夏には『ながい水まつり』、冬には『ながい雪灯り回廊まつり』が開催されるなど、豊かな自然と四季折々の景色が堪能できる“水と緑と花”の街として知られています。さらに、競技用けん玉生産量全国一位を誇り、市民のお子様から大人の方までけん玉に親しみがある、けん玉の街としても知られています。

この度、ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、そんな長井市の冬の魅力を体感できるポップアップショール―ム「2023ながいの雪灯り回廊まつり」を、2023年12月20日(水)～12月24日(日)の5日間、長井市主催のもと開催します。

市民手作りの雪灯りが、雪景色に包まれた街を幻想的な雰囲気につつむ「ながい雪灯り回廊まつり」のご紹介のほか、米沢牛を使用したクリスマスプレートなどのイベント限定メニューの提供や、美しい長井市の水で作られた日本酒を愉しむ角打ちブースも登場。さらに、全国一の競技用けん玉生産量を誇る長井市にちなみ、けん玉パフォーマンス＆教室も開催いたします。長井市の自然や食の魅力を体感する5日間をぜひご堪能ください。

【2023ながいの雪灯り回廊まつり』 開催詳細】

• 開催日：2023年12月20日(水)～12月24日(日)
• 時   間：11時00分～18時00分
• 場   所：東京都港区白金台4-9-19    HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
• U R L ：https://www.happo-en.com/musubu/
• 主   催：山形県長井市
• 企画・運営：株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース
• 内   容：「ながい雪灯り回廊まつり」の紹介、ふるさと納税返礼品の紹介・販売、けん玉パフォーマンス＆けん玉教室、米沢牛を使ったクリスマスプレートなどイベント限定メニューの提供、日本酒の角打ち  ほか

【『2023ながいの雪灯り回廊まつり』 注目コンテンツ】

• １．〈グルメ〉　米沢牛を使用したクリスマスプレートを提供！地元食材活用のスイーツやキッズプレートなど

“米沢牛”を使用したクリスマスプレートや、土日限定でお届けするお子様に人気のメニューを集めたXmasキッズプレートなど、長井市の”食”の魅力を詰め込んだ、MuSuBuシェフが手掛けるクリスマスの特別メニューをご提供します。

※写真はイメージです

■米沢牛のロースト　自家製デミグラスソース … 2,200円(ドリンク付・税込)　

デザート付き …　2,600円(ドリンク、デザート付・税込)　※テイクアウト可

山形県が誇るブランド牛“米沢牛”を贅沢に使用し、自家製デミグラスソースでお召し上がりいただく「米沢牛のロースト」や、「自家製サーモンマリネサラダ」などをセットにしたクリスマスを彩るスペシャルプレートをご用意しました。さらに、このメニューのために取り寄せた長井市の美味しい水で炊いた長井産米「雪若丸」の味わいも合わせてご堪能ください。

【メニュー内容】

・米沢牛のロースト　　・ジャガイモのスープ パプリカソース

・自家製サーモンマリネサラダ　　・長井市の水で炊いた長井産米「雪若丸」のライス

※写真はイメージです

■〈12月23日(土)・24日(日)限定〉

Xmasキッズプレート … 1,000円(ドリンク・デザート付・税込)

12月23日(土)・24日(日)限定でお届けする、MuSuBu特製のお子様クリスマスプレート。トナカイの形をした「トナカイハンバーグ（ほうれん草ソース）」やプレゼントをイメージしたオムライスに、エビフライやフライドポテトを合わせたお子様へ向けた特別なクリスマスプレートです。可愛く華やかなクリスマスをお楽しみください。

【メニュー内容】

・トナカイハンバーグ(ほうれん草ソース)　　・オムライス　　・ジャガイモのスープ

・エビフライ　　・フライドポテト　　・デザート　　・ドリンク

※写真はイメージです

■クレームダンジュ レモンソース … 500円(税込)　

ドリンクセット …　700円(税込)　　※テイクアウト可

フレッシュチーズをふんだんに使用した、口あたりが軽やかでなめらかな食感を味わえるMuSuBu特製クレームダンジュです。

レモンと柚子を合わせたソースとともに、爽やかなフレッシュチーズの甘みをお楽しみください。

※写真はイメージです

■長井「斎藤麩屋」のくるま麩のティラミス … 700円(税込)　

ドリンクセット …　900円(税込)　　※テイクアウト可

山形県では、古くから”お麩”を活かした食文化が根付いています。今回のイベントでは、長井市で大正15年創業「斎藤麩屋」のくるま麩を和風ティラミスとしてアレンジ。”本当に和の香りがする”砂糖として知られる“本和香糖”と発酵バターと合わせて、お麩をラスクに仕上げました。サクサクとした食感を楽しみながら、和風のティラミスをご堪能ください。

• 2．〈紹介〉長井市の冬のまつり「ながい雪灯り回廊まつり」をはじめ、長井市の冬景色をご紹介！

※写真は過去の「ながい雪灯り回廊まつり」の様⼦です

長井市の一年で最も寒く、雪が多くなる２月、例年長井市では、冬のまつり「ながい雪灯り回廊まつり」が開催されています。”雪灯篭”に灯されたろうそくの光により、市内は幻想的な雰囲気に包まれます。屋台の出店や催し物が開催されるなど、お子様から大人の方まで１日を通して楽しめる長井市が誇る冬まつりです。そんな「ながい雪灯り回廊まつり」をはじめとする長井市の冬の景色を、店内を彩るタペストリーを通じてご紹介します。さらに12月23日(土)には、長井市とMuSuBuをオンラインでつなぐ中継を予定しております。東京にいながらにして、雪国・長井市の冬をご体感ください。

• 3．〈角打ち〉長井の雪で冷やした地酒を楽しむ！美味しい水と、米どころ長井市で造られる銘酒に舌鼓

※写真はイメージです

豊かな自然の恩恵を受けた美味しい水と、“米どころ山形”の米から造られる銘酒をお楽しみいただける角打ちブースをご用意しました。こだわり抜いて造られた長井の銘酒を、長井市の雪で冷やしてお届けいたします。米沢牛の佃煮や長井市の食材を使用した漬物など、山形県や長井市の味を愉しめるおつまみとともにご堪能ください。長井市の自然に育まれた銘酒のこだわりの味と香りを存分にお楽しみください。

【角打ちブース概要】

・開催日：2023年12月22日(金)

・時  間：18時30分～20時30分

・価  格：1時間飲み放題〈ミニおつまみ付き〉 2,000円(税込) ／ 1杯 300円(税込)

• 4．〈販売〉長井が誇る銘品が揃い踏み！ふるさと納税返礼品の紹介や、イベント限定オリジナルシュトーレンも販売

店内では、長井市が誇る銘品や特産品の数々を展示・販売いたします。ふるさと納税返礼品の紹介のほか、道の駅「川のみなと長井」から届いた地元で親しまれている商品や、さらに、山形県初のベーグル専門店「BAGLE poco」のベーグルもMuSuBuに登場。長井市で親しまれる銘品やグルメ、日本酒など多彩なラインナップをお届けいたします。お気に入りの一品を見つけて、ぜひご自宅でも長井市の魅力をご堪能ください。

※写真はイメージです

【『八芳園∞長井せせらぎの家のシュトーレン』販売】

本イベント限定となるオリジナルシュトーレンを販売いたします。このシュトーレンは、八芳園 エグゼクティブシェフパティシエ 黒田達弘が、長井市にて社会福祉法人 長井市社会福祉協議会が運営する「せせらぎの家」を直接訪問させていただき、黒田直伝のもと「せせらぎの家」の皆様が作り上げたオリジナルシュトーレンです。たっぷりのセミドライフルーツとマジパンを使用してしっとりと焼き上げました。

素材の味わいを愉しみ、クリスマスを心待ちにしながらお召し上がりください。

・価　格：＜1本＞1,300円(税込)

• 5．〈体験〉競技用けん玉の生産量全国一位を誇る、けん玉の街・長井市を体感！けん玉パフォーマンス＆けん玉教室を開催

※写真は過去のイベントの様⼦です (左)ゆーだま⽒ (右)ニック⽒

競技用けん玉の生産量が全国一位を誇る、けん玉の街・長井市。時代とともに変化をしながら、伝統的な技術を生かしたユニークな色や形のけん玉も多く作られています。そんな長井市が誇るけん玉を、実際に見て、体験できる機会をご用意しました。「けん玉ワールドカップ」にて世界一になった経験を持ち、現在は長井市の地域おこし協力隊も務めるアメリカ出身のニック・ギャラガー氏や、けん玉Youtuberとして大人気の「ゆーだま」氏にもお越しいただき、皆様の目の前で圧巻のパフォーマンスを披露いただきます。ぜひお子様から大人の方まで奮ってご参加ください。

【開催概要】

・開催日：2023年12月23日(土)・24日(日)

・時  間：12時30分～ ／ 14時00分～

• ポップアップ型ショールーム「MuSuBu」について

2020年8月28日(金)、八芳園が港区白金台プラチナ通りに開業したポップアップ型ショールーム。八芳園の傘下である株式会社八芳園交流コンテンツプロデュースが運営し、地域へ人とモノを動かす、ユニークなコンテンツ開発と可変性あるポップアップ型のイベントプロデュースをはじめ、「人」と「食」を中心としたコミュニティコンテンツ、オンラインとリアルの融合によるコミュニティの創造、プラチナ通りの新しい賑わいと交流拠点の創出を目指しています。

• 住所：東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階＆2階
• 電話：03‐6456‐2030
• URL：https://www.happo-en.com/musubu/
• MAIL：musubu@happo-en.com

• 株式会社八芳園交流コンテンツプロデュースについて

株式会社八芳園の傘下として設立された、食を中心に交流が活性化するコンテンツをプロデュースする企業です。「地域の食文化から新たな交流創造」を実現するために、日本各地域の自治体と連携し、自治体の持つ食材を活用したメニュー開発からブランディング、グラフィックデザインやPR動画の制作、PRイベントのプロデュースからオペレーション、ホスピタリティまでワンストッププロデュースいたします。東京・白金台にて運営するポップアップ型ショールーム「MuSuBu」では、各地の魅力をともに磨き上げ、白金台プラチナ通りの新たな賑わいを生む交流の場として、主に”食”を中心に各地の観光コンテンツを首都圏より発信しています。

• ［株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース］https://happo-en-contents.co.jp/

• 総合プロデュース企業 八芳園について

東京・白金台にて、江戸時代より続く広大な日本庭園を有し、婚礼・宴会事業やMICE事業の推進、地域プロモーションなど多角的な事業を展開する「総合プロデュース企業」です。パーパス「日本を、美しく。」のもと、歴史や文化を守りながら日本の魅力を世界へと発信し、白金の地にとどまらない「交流文化創造」という新たな市場創出を目指しています。

• ［⼋芳園］https://www.happo-en.com/
• ［⼋芳園のプレスリリース⼀覧］https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/19559