◾️食べれば食べるほど深まるやきいもの神秘！ホクホクからねっとり系まで推しイモ探しにぴったり！

江戸時代から320年以上続く埼玉県のさつまいも農家が手がける【OIMO cafe】の「おいもやき（富の川越いも）」は、落ち葉堆肥農法で作られた富の川越いもはシンプルな味わいが魅力。渋谷のカフェと茨城県の川上農園がコラボした【The 3rd.Shibuya×川上農園】の「産地直送！熟成紅はるか&シルクスイート」は、熟成して泥付きのまま出荷されたさつまいもを1本ずつ手洗いし、2時間かけてじっくり丁寧に焼き上げた代物。バツグンに高い糖度に注目。
【京都芋屋 芋と野菜】はさつまいも農家が丹精込めて育て上げた、徳島県産の鳴門はるかをプロがじっくりと焼き上げることで、普通のやきいもでは味わうことができないトロトロの食感＆蜜感が魅力の「超極蜜焼き芋」を引っ提げて参戦。

【焼き芋専門店 芋やす】が選び抜いた「選べる焼き芋3種食べ比べセット」は、茨城県と千葉県の数々のさつまいもの中から本気でセレクトした品種＜誉印のシルクスイート／金蜜芋／いずみ13号／ふくむらさき／紅あずま／すずほっくり／栗かぐや＞から3種が選べる。（※入荷状況により変更の可能性あり）【やきいもSTAND】からも、＜紅はるか／シルクスイート／さつま金時＞の食べ比べが登場。

◾️定番の大学芋からスイートポテト、さらにクレープ、ブリュレなど、食感も楽しめる多彩なやきいもメニュー！

【京都芋屋 芋と野菜】の人気メニュー「超極蜜スイートポテト3種食べ比べ」や、やきいもモンブランが輝く、いもづくし【やきいも処DoCo?弐番館】「プレミアムクレープ」はいも好きを唸らせる逸品。さつまいもの味がダイレクトに味わえる【The 3rd.Shibuya×川上農園】の「超熟成！カリホクさつまいもスティック」や、【しあわせのわごん】の「黄金の焼き芋飴（1本）」は、やきいもを丸ごと飴でパリパリに包みこまれ、食感にドハマリ系。

“焼き芋で浪漫と感動を”と掲げる大阪の人気店【浪漫焼き芋 芋の巣】からは、独自製法で焼き上げたやきいもに、3種のチーズ・オリジナルソース・スペイン産レモンはちみつ・黒胡椒を加えた看板メニューの「元祖ハニーチーズ焼き芋」や「コムハニーバター焼き芋」にアレンジ。【焼き芋専門店 芋やす】の「大学焼き芋」や、【やきいもフェス 大学芋STAND】の「おとなの大学芋 3種食べ比べ（クラシック／黒ごまきなこ／キャラメルナッツ）」の大学芋部門では、パリパリやジュワとろの異なる食感でそれぞれ楽しめる。【Smoothie & Bowl TUNE】からは遠赤外線効果でトロトロに仕上げた焼き芋をブリュレした「壺焼きいもブリュレ」とキュートなボール型スイーツ「コグマボール」が登場。

◾️甘いだけじゃない！お食事系やきいもメニューにも注目！

スイーツにとどまらない、甘いやきいもと粒マスタードの酸味という意外な組み合わせを、スパイスから炒めて作るカレーでまとめた【OIMO cafe】の「おいもとチキンの粒マスタードカレー」や、やきいもコロッケをハンバーガーにアレンジしてバンズにもこだわった【やきいもコロ】の「焼き芋コロッケバーガー」、皮付きやきいもがそのまま入った【やきいもフェス SOUP STAND】の「やきいもの味噌汁」や「やきいもの旨辛チゲ」で身体をポカポカに。

【やきいもフェス お粥STAND】の「やきいもの黒ごまジンジャーミルク五穀がゆ」のほか、やきいもペーストとじゃがいものマッシュポテトをブレンドしたオリジナルポテトに、蜂蜜＆ごまなどのフレーバーが選べる【やきいも処DoCo?弐番館】の「やきいもフライドポテト」や、【やきいもコロ】の「焼き芋ナゲット」など、パクパクと食べられるサイドメニューも充実。甘くないメニューも挟みながら、1日中「やきいもフェス」をお楽しみください。

【やきいもフェス FUKUOKA 2024】開催概要

■日時　2024年1月24日（水）〜1月28日（日）

平日11:00〜19:00、土日10:00〜19:00（初日のみ13:00〜）

■会場　県営天神中央公園（福岡県福岡市中央区天神１丁目１）

■アクセス　地下鉄天神駅 徒歩5分／西鉄福岡駅 徒歩3分

■料金　入場料無料　※飲食代別途（キャッシュレス決済ONLY）

■主催　LAF Entertainment／西日本新聞社／西日本新聞イベントサービス

■後援　福岡市

■出店店舗　＜京都芋屋 芋と野菜＞：超極蜜スイートポテト3種食べ比べ、超極蜜焼き芋／＜お粥STAND＞：やきいもの黒ごまジンジャーミルク五穀がゆ／＜大学芋STAND＞：おとなの大学芋 各種（クラシック／黒ごまきなこ／キャラメルナッツ）／＜SOUP STAND＞：やきいもの味噌汁、やきいものチャウダー、やきいもの旨辛チゲ／＜やきいもSTAND＞：やきいも各種（紅はるか／シルクスイート／さつま金時）／＜OIMO cafe＞：おいもやき（富の川越いも）、おいもとチキンの粒マスタードカレー／＜やきいもコロ＞：焼き芋コロッケバーガー、焼き芋ナゲット／＜やきいも処DoCo?弐番館＞：プレミアムクレープ、やきいもフライドポテト／＜The 3rd.Shibuya×川上農園＞：産地直送！熟成紅はるか&シルクスイート、超熟成！カリホクさつまいもスティック／＜しあわせのわごん＞：黄金の焼き芋飴（1本）、焼き芋飴 輪／＜浪漫焼き芋 芋の巣＞：元祖ハニーチーズ焼き芋、コムハニーバター焼き芋／＜焼き芋専門店 芋やす＞：          大学焼き芋、選べる焼き芋3種食べ比べセット／＜Smoothie & Bowl TUNE＞：コグマボール、壺焼き芋ブリュレ

★（福岡会場）お得な前売りセット券：https://eplus.jp/yakiimo2024_fukuoka/

◎HP：　http://yakiimofes.jp/

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