【UN GRAIN】バレンタイン限定商品を1月25日(木)より発売！

by ensen-gourmet · 公開 2024年1月19日 · 更新済み 2024年1月19日

～カカオの豊かな風味を楽しめる特別なミニャルディーズでHAPPY を贈ろう～

株式会社ヨックモック(代表取締役:藤縄武士、本社:東京都千代田区)が運営するミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN(アングラン)は、期間限定商品「ジョワイユショコラ」を2024年1月25日(木)～2月14日(水)の期間中、店頭・オンラインショップ(https://ungrain.theshop.jp/)にて販売します。
定番２品に限定４品を加えたクッキーの詰め合わせは、素材の持つ魅力とカカオの豊かな風味を融合したハーモニーが堪能できます。食べやすいひとつまみサイズはバレンタインの贈り物としてはもちろん、大切な友人やパートナーとシェアして楽しむティータイムにもおすすめ。期間中はオープン以来お付き合いのあるgigi fleuriste様が手がける店内装花で皆さまをお迎えします。

ジョワイユショコラ

「ジョワイユショコラ」詰め合わせ内容

ジョワイユショコラ

毎年バレンタイン限定で販売している、知る人ぞ知る４品に定番２品が加わった焼菓子詰め合わせです。「アマンドショコラ」と「ノワゼットショコラ」は、ローストしたナッツの食感とともにキャラメルのほろ苦さと優しい甘さが口に広がり、チョコレートの余韻を楽しませてくれます。他にもしっとり食感の「フランボワーズエピセ」や厚みのある生地の「ガレットブルトンヌショコラ」など個性豊かなラインナップをご用意。お取り寄せにもおすすめです。

商品名：ミニャルディーズ6個セット(ジョワイユショコラ)

価　格：3,500円(税込)

サブレカカオ　　　　　：カカオの風味をダイレクトに感じられるサブレ

フロランタンカフェ　　：コーヒーの味わい深いアーモンドのフロランタン

アマンドショコラ※ 　　：ショコラとカカオパウダーを纏わせたマルコナ種アーモンドのキャラメリゼ

ノワゼットショコラ※ 　：ショコラオレとプラリネパウダーを纏わせたヘーゼルナッツのキャラメリゼ

フランボワーズエピセ※ ：スパイスをきかせた生地にフランボワーズジャムをサンドしたクッキー

ガレットブルトンヌショコラ※ ：酸味のあるチョコレートとオレンジピールを使用したクッキー

※…詰め合わせ限定

ミニャルディーズで自分にもHAPPYを贈ろう

幸せな気持ちを運んでくれるミニャルディーズは、大切な方への贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめ。職人が併設のアトリエで細部まで手作業で仕上げているUN GRAINのミニャルディーズは、上質な味わいが特徴です。店頭では生菓子・半生菓子約20種、焼菓子約20種を取り揃えています。ぜひこの機会にあなたのお気に入りを見つけてみてください。

■「ヌフショコラ」…チョコレート×アッサム紅茶×バナナ

ヌフショコラ

カカオハンターズ社のコロンビア・トゥマコ産カカオマスを使用。上質な旨味のあるUf-fuの「アッサムマンガラム茶園」の茶葉と香り深いスパイス、バナナを合わせることで甘い余韻を残しました。

商品名の由来であるヌフ＜neuf＞は「新しい」「数字の９」を意味し、上品でコクのある味わいを９種のパーツで表現しています。（税込価格590円）

■ 「ルージュ」…ハイビスカスティー×フリュイルージュ

ルージュ

深紅の宝石のような見た目の「ルージュ」はハイビスカスティーとフリュイルージュの強い酸味にライチと洋梨のピューレを加えることで、上品で芳醇な香りに仕立てました。見た目の華やかさと味わいの軽やかさのギャップも魅力のひとつ。

箱を開けた瞬間パッと心が華やぐケーキは、手土産にも喜ばれること間違いなしです。（税込価格680円）

ABOUT UN GRAIN

アソルティモンプルミエ Ⅱ

メンバーズ会員のご案内 ‖

年会費・入会費無料でメンバーズ会員にご加入いただけます。購入価格1,000円ごとに1ポイント加算いたします。

特典1：不定期に開催される「シェフズカウンター」がご利用いただけます。

特典2：会員限定で「アソルティモンプルミエ Ⅱ」をご購入いただけます。

その他にも、ポイントに応じてミニャルディーズのプレゼントや「シェフズカウンター」のカスタマイズも可能です。

詳細は公式HPでもご紹介しております。https://www.ungrain.tokyo/member-ship/

UN GRAIN

UN GRAIN ‖ アングラン

「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。

ミニャルディーズ

ミニャルディーズとは ‖

フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。