『銀座おのでら』監修「よみうりランド眺望温泉花景の湯」美食ノ極グランドメニューが決定！

by ensen-gourmet · 公開 2024年2月21日 · 更新済み 2024年2月21日

「銀座おのでら」監修メニューも！3月6日（水）まもなくオープン「よみうりランド眺望温泉　花景の湯」併設レストラン「美食ノ極」グランドメニューが決定

ONODERA GROUPの株式会社LEOC（代表取締役社長：田島利行　所在地：東京都千代田区、以下「LEOC」）は、株式会社よみうりランドの温浴施設「よみうりランド眺望温泉　花景の湯」（かけいのゆ）館内のレストラン「美食ノ極」（びしょくのきわみ）のグランドメニューが決定いたしましたので、お知らせいたします。

新感覚フラワーパーク「HANA・BIYORI」内に3月6日（水）に誕生する花景の湯。標高約100ｍから都心を一望できる「絶景露天風呂」は、多摩丘陵に建つロケーションを最大限に生かした唯一無二の露天風呂です。その施設内で「景・花・食」の一翼を担うのが、当社として温浴施設初出店となる「美食ノ極」です。

「美食ノ極」ではONODERA GROUPのシナジーを活かし、ミシュランガイドで星を獲得している「銀座おのでら」の監修メニューとして「銀座おのでら監修まぐろ御膳」（3,700円）や「銀座おのでら監修季節のかき揚げ丼（春）」（1,380円）が登場。他にも「HANA・BIYORI御膳」（2,700円）など、当社が誇る各分野のプロフェッショナルたちが開発したお食事を提供いたします※。

「美食ノ極」は花景の湯の館内（1階）に位置しながらも、HANA・BIYORIのみ入園の方もご利用が可能です。座席数は199席。園内を散策した後でも、温泉やサウナの後でも、ご自身のカタチで極上のお食事をお愉しみいただけます。

オープンは3月6日（水）。LEOCはONODERA GROUPのシナジーや人財の強みを活かし、お客様に喜びと感動をお届けしてまいります。ぜひ、ご期待ください。

※ 価格はいずれも税込。時期によりメニューが変更になることがございます。

【メニューについて】

《銀座おのでら監修まぐろ御膳（3,700円）》

ONODERA GROUPが1億1,424万円で落札した豊洲市場のまぐろ初競り。その際に多大なるご協力をいただいた豊洲仲卸「やま幸」のまぐろを贅沢に使用しております。デザートは滑らかな舌触りの嶺岡豆腐に、こだわりの小豆を合わせました。

銀座おのでら監修まぐろ御膳（3,700円）

《HANA・BIYORI御膳（2,700円）》

その名の通り、HANA・BIYORIのような花と緑をイメージした御膳。お刺身や天ぷらなど、「美食ノ極」が腕によりをかけた一品を数多く楽しめる、色彩豊かなメニューです。

HANA・BIYORI御膳（2,700円）

《銀座おのでら監修季節のかき揚げ丼（春）（1,380円）》

四季折々に合わせた限定メニューを提供する「美食ノ極」。東京と上海に計3店舗を構え、名だたる食通たちを唸らせてきた「天ぷら銀座おのでら」監修による、春限定のかき揚げ丼です。

銀座おのでら監修季節のかき揚げ丼（春）（1,380円）

《ファイヤー担々麺（1,230円）》

当社で中華料理全般を手掛けるトップシェフが開発し、受託する社員食堂などで好評を博してきた人気メニューが「美食ノ極」へ。痺れる辛さ、そして旨さが病みつきになる一品です。

ファイヤー担々麺（1,230円）

※ 価格はいずれも税込。時期によりメニューが変更になることがございます。

【美食ノ極　概要】

名称：美食ノ極（びしょくのきわみ）
住所：〒206-8725 東京都稲城市矢野口4015番1号「よみうりランド眺望温泉花景の湯」1階
席数：199席
運営受託：株式会社LEOC
営業時間：11:00-22:00（L.O.21:30）
休館日：原則として月1日（HANA・BIYORIに準ずる。3月は13日）

【花景の湯　施設概要】

名称：よみうりランド眺望温泉　花景の湯
住所：〒206-8725 東京都稲城市矢野口4015番1号（HANA・BIYORI内）
延床面積：3,811㎡
構造規模：鉄骨造　地上2階
泉質：ナトリウムー塩化物・炭酸水素塩温泉（低張性・弱アルカリ性・高温泉）
アクセス：京王線「京王よみうりランド」駅より無料シャトルバス運行
駐車場：約380台
営業時間：平日10:00-23:00／土日祝・特定日9:00-23:00
休館日：原則として月1日（HANA・BIYORIに準ずる。3月は13日）
URL：https://www.yomiuriland.com/hanabiyori/kakeinoyu/

※入館料など、詳しくはホームページをご覧ください。

【LEOCについて】

株式会社LEOCは、全国2,800ヶ所以上の社員食堂・病院・介護施設・保育園・アスリート施設など、あらゆる年代のお客様に対して、日常の食から心身の豊かな健康を創造する企業です。「お客様に喜びと感動をパートナーに成長と幸福を社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりをどこまでも大切にする企業として、人から始まる持続可能な社会の発展に貢献してまいります。

所在地：〒100-0004 東京都千代田区大手町1丁目1番3号大手センタービル17階
創業：1983年4月1日
資本金：5,000万円
代表者：代表取締役社長　田島利行
URL：https://www.leoc-j.com/

【ONODERA GROUPについて】

ONODERA GROUPは1983年の創業以来、全国2,800ヶ所以上で食事提供を行う株式会社LEOCをはじめ、給食、外食、人財、再生医療・介護、スポーツなど、多彩な事業をグローバルに展開しております。「お客様に喜びと感動を　パートナーに成長と幸福を　社会に貢献を」との企業理念のもと、一人ひとりの「幸せづくり」におけるリーディングカンパニーとして、さらなる挑戦を続けてまいります。