【imperfect表参道 Coffee Stand Shinjuku】サステナビリティをもっと身近に、より多くの方に届けたい。新宿コーヒースタンドが2月23日(金)より本格オープン！

世界の食と農を取り巻く社会課題の解決を目指すimperfect（インパーフェクト）株式会社（所在地：東京都千代田区、代表者：佐伯美紗子）は、「お客さまとの多様な接点づくり」を目指す一環として、新宿マルイ1階に「imperfect表参道 Coffee Stand Shinjuku」（インパーフェクト表参道 コーヒースタンド新宿）を、2024年2月23日(金)より本格オープンいたします。

• 新宿マルイ1階「imperfect表参道 Coffee Stand Shinjuku」

imperfectが戦略の一つに掲げるのは「サステナビリティをもっと身近に、もっと多くの人に」。この度imperfectが多様なお客さまとの接点作りとして拠点を新設するのは新宿。 多くの方が行き交う場所だからこそ、毎日の生活の中にサステナビリティを取り入れて 欲しいと願う私たちimperfectが次に進出する場所に選びました。
また、今回は出店地に集うお客さまの生活スタイルやニーズに合わせて、「コーヒースタンド」という形態での展開となります。
通勤・通学のお供やお買い物の休憩に。imperfectこだわりのコーヒーをお愉しみください。

場所：新宿マルイ本館 1階 （東京都新宿区新宿3丁目30-13）
営業時間： 8：30-20：00 (不定休 新宿マルイ本館に準じる)

• ご提供するメニュー

熟練のバリスタが淹れたハンドドリップやエスプレッソドリンクなど、私たちimperfectこだわりのコーヒーをお気軽にお愉しみいただけるメニュー展開でお待ちしております。季節に合わせた限定ドリンクやコーヒーと相性よいチョコレートやナッツも販売し、コーヒーの楽しさをお届けして参ります。

＜メニュー例＞

ハンドドリップ 800円(税込)
バリスタが一杯ずつ豆をグラインドし、丹精を込めてドリップ抽出したこだわりの一杯。
Signature Blend（シグネチャーブレンド）のほかに、世界中から厳選したシングルオリジンのコーヒー豆10種類からお選びいただけます。

ナッツバターラテ 800円(税込)
香り豊かなエスプレッソにナッツバターを溶かしこんだ華やかで濃厚な味わい。2019年に店舗をオープンした当初より人気のシグネチャードリンクです。
※エスプレッソドリンクは、＋50円(税込)で牛乳を豆乳、オーツミルク、アーモンドミルクに変更いただけます。
※店舗では紙カップで提供いたします。

コーヒーチェリーティ 600円(税込)
ローズヒップのような爽やかな酸味とまろやかな甘みがフルーティに香るコーヒーの実から抽出した果実ティー。コーヒーの生産国では古くから親しまれ、ポリフェノールや鉄分、食物繊維、カリウムを多く含むなど体にもうれしいおいしさです。
※店舗では紙カップで提供いたします。

• imperfectがコーヒー産業で取り組むサステナビリティ

私たちimperfectは50年以上の歴史を誇るコーヒーやカカオなどを取り扱う商社に在籍していたメンバーが立ち上げた会社です。
50年以上、世界中の農園に足を運び続けてきたプロたちから受け継いできた、農家とのつながりやコーヒーを見極める審美眼。それらを活かして私たちが自信を持って世界中の農園から厳選した豆のみをお届けしています。

おいしいだけでない、”人”にも”環境”にも優しいコーヒー豆。
こだわっているのは”おいしさ”だけではなく、農園で働く一人ひとりの生活と、コーヒー栽培の持続可能性。私たちが、産地が抱える課題の解決を目指して取り組む活動が、農家の方々の暮らしや働く環境の改善や、私たちがおいしいコーヒーを飲み続けることにつながります。

また私たちがお届けするコーヒーに携わるメンバーは、国際資格の有資格者や、バリスタチャンピオンシップの受賞歴者、高品質の焙煎を実現するロースター職人、など各界が 誇る経歴豊かなトッププロたち。おいしいコーヒーをお届けすることを目指し、メンバーで力を合わせ調達から焙煎までコーヒー豆のおいしさや魅力を引き出しています。

imperfectがコーヒー産業で取り組む活動事例はこちらの動画からもご覧いただけます。
https://youtu.be/p-r_9dVoMjA?si=YbYSPOuACC_MWIwH

The world is imperfect, so do well by doing good.
世界の食と農を取り巻く社会課題に対しお客様と一緒に取り組む

imperfectは、「The world is imperfect, so do well by doing good. 不完全なこの世界。だから、いいことをして世界と社会をよくしていこう。」をブランド・ミッションに掲げ、この考えをとても大切にしています。世界の食と農を取り巻く社会課題に対して、自分で出来ることから少しでも世界と社会をよくしていこう、という想いのもと、ただ「おいしい」だけではなく、社会課題の解決を目指す「Do well by doing good.」活動に、お客様に楽しくご参加いただく機会をご提供しております。

• 会社概要

名称：imperfect株式会社
設立：2019年3月18日
代表者：代表取締役社長 佐伯美紗子
所在地：〒100-8086 東京都千代田区丸の内二丁目6番1号
事業内容：飲料・食品・酒類の製造販売/日用雑貨・衣類の製造販売/飲食店の経営/飲料・食品・日用雑貨・衣類の輸出入
URL：https://www.imperfect-dowell.com/
https://imperfect-onlinestore.com/shop