下鴨茶寮、東急プラザ原宿「ハラカド」にカフェを開業

by ensen-gourmet · 2024年4月3日

京都の料亭「下鴨茶寮」と「私立珈琲小学校」が共同運営

INCLUSIVE 株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：藤田誠以下「INCLUSIVE」）のグループ会社である株式会社下鴨茶寮（本社：京都市左京区、代表取締役：小山薫堂、以下「下鴨茶寮」）は、2024年 4 月 17 日、東急プラザ原宿「ハラカド」の 4 階に「ハラカドカフェ」をオープンいたします。

ハラカドは、「多様な人々の感性を刺激する、新たな原宿カルチャーの創造・体験の場」をコンセプトとした複合施設で、カフェを開業する 4 階は多様なカルチャーや新しいエンターテインメントを体験できる場所を目指しており、その第 1 弾として、フロア全体を「ハラッパ」と題して、たき火を囲うようなインスタレーションなど自然やチルアウトをテーマにした企画が実施されます。その空間で、京都の老舗料亭のスイーツ等のメニューをお楽しみいただけます。

■ハラカドカフェ概要

広大な緑化スペースでもある「ハラッパ」に隣接する「ハラカドカフェ」で、創業 168 年目を迎える下鴨茶寮の「おもたせ」として人気の「料亭のあんぱん」を使用したメニューや京都ならではの抹茶にこだわったドリンクやスイーツを提供します。

また、コーヒーは、豆の選別から抽出まで、高い品質に定評がある私立珈琲小学校（所在地：東京都墨田区、代表：吉田恒）との協業によりご提供いたします。席数は「ハラッパ」内に約 120 席をご用意しています。