2020年4月13日南大阪初！ローカーボ ✕ 本格イタリアン「Loca Bran～ロカブラン～」としてリニューアルオープン！

by ensen-gourmet · 公開 2020年3月25日 · 更新済み 2020年3月25日

2020年4月13日　ローカーボ ✕ 本格イタリアン「Loca Bran～ロカブラン～」として、リニューアルオープン致します！大阪岸和田より、旬の地場特産品を豊富に使った低糖質メニューを発信しています！

2020年4月13日南大阪初！「美食」と「健康」をイコールで繋ぐ低糖質ダイニング「Loca Bran～ロカブラン～」がローカーボ ✕ 本格イタリアン「Loca Bran～ロカブラン～」として、リニューアルオープン致します！

低糖質のコンセプトはそのままに、ロカブランのお料理が、本格イタリアンへとリニューアル！

新メニュー①
「低糖質イタリアンピラフ」

オープンからずっと好評だった低糖質のお米料理が、チャーハンからピラフへとリニューアル。
主な食材にはこんにゃく米とカリフラワーを使用していて、気になる糖質量は僅かに2.1g！
ロカブランのピラフを27杯食べて頂いて、通常のピラフ1杯分というのが糖質量の目安となります。
えっ？低糖質だから、味は薄くて美味しくないんじゃないのって？？
いやいや、それは食べて頂ければ判ります！
ロカブランが自信を持ってオススメする低糖質イタリアンピラフ、是非一度ご賞味ください！

新メニュー②
「新子(イカナゴ)とエリンギのオイルパスタ」

糖質を55％カットしたローカーボ麺を使用して、春の旬な食材イカナゴと掛け合わせた新しいオイルパスタです。

フレッシュなエリンギとの相性も抜群で、ローカーボ麺ということも気付かない美味しさに仕上がっています。

新メニュー③
「ベーコンとアスパラのトマトソースパスタ」

こちらのパスタの麺は「豆腐麺」を使用しています。
豆腐麺は大豆から作られていて、色が白く、口当たりもなめらかです。
豆腐麺は低糖質というメリットだけでなく、豊富な食物繊維、高たんぱく、グルテンフリーと、人間のカラダにとって良い要素がたくさん揃っています。
味付けは1つ間違ってしまうと味気なくなってしまいがちですが、ロカブランで食べるとこの美味しさ！
トマトソースパスタがお好きな方には、是非とも食して頂きたい逸品です！

新メニュー④
「豆乳カルボナーラ」