本格吟醸酒に、バタフライピー(蝶豆)という青い天然ハーブを加えてつくられた、
長い日本酒の歴史の中でも大変珍しい、新感覚の青色吟醸酒。

１００％天然由来の青色です。
人工的な着色料の青色とは違った、少し紫がかった透明感のある藍色です。
なんともいえない美しさに魅了され、晩酌タイムに癒しをもたらします。

◆蔵元仕込みの本格吟醸酒

滋賀長浜産山田錦使用 、精米歩合６０％の芳醇でフルーティな吟醸酒。
バタフライピー(蝶豆）は無味無臭なので、味わいは本格的な日本酒そのものです。
日本酒好きの方にもご納得いただける味です。

◆芸術的にうつりかわる、色の変化もお楽しみください

清藍は、レモンなどの柑橘系エキスを加えると色が薄紫色に変化します。
しっかりとした日本酒の味わいですが、ほんの少し柑橘系のジュースを加えるだけでその味わいは全く別の、爽やかでとても飲みやすいお酒に変わります。

日本酒が苦手な方、女性や外国の方にも大変飲みやすい味わいになります。

◆青い日本酒 “清藍 せいらん” のさまざまな楽しみ方

清藍は冷でお飲みいただくのが美味しいです。
また、サムライロックをはじめとする、日本酒にレモンやライムジュースを加えてつくる日本酒カクテルにもおすすめです。

ブルー・サムライロック：
グラスに氷を入れて、清藍とレモンorライムジュースを8:1～10:1の割合であわせます。

ブルー・サムライモヒート：
サムライカクテルの原料にお好みの分量でミントと炭酸 水を加えます。

ブルー＆グリーンティー酒カクテル：
清藍と水出しで濃い目に入れた緑茶を1:1くらいの割合であわせます。

【商品詳細】
商品名：天然由来の青い日本酒 “青藍(せいらん)”
販売価格：2,190 円（税込）

販売開始日：2020年8月17日(月)

原材料：清酒（国内製造・吟醸酒）、バタフライピー
アルコール度数：14度以上15度未満
精米歩合：６０％（滋賀長浜産山田錦使用）
内容量：500ｍｌ

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