カレーの激戦区・神田でグランプリに輝いた MAJI CURRY（マジカレー）に行列！

by ensen-gourmet · 公開 2018年11月13日 · 更新済み 2019年1月2日

400店以上のカレー店があるカレー激戦区・神田に店を構える「MAJI CURRY（マジカレー）」は、11月3日、4日に開催された4万人集結の神田カレーグランプリ決定戦で史上最速グランプリに輝いた「チーズフォンデュー掛けハンバーグカレー」を11/13（火）からいつでも味わって頂けるようにレギュラーメニューとして販売いたします。

チーズフォンデュー掛けハンバーグカレー

■カレーのこだわり・特徴

隠し味に八丁みそを入れ、デミグラスのようなコクのある味わいに！！

MAJI CURRYのカレーは、”毎日食べたくなるカレー”を目指し、バター・小麦粉から作り始め、香味野菜とじっくり煮込んだ玉葱、牛肉・肩バラを長時間煮込んだスープと20種のスパイスをブレンドしたオリジナルスパイスにより作られたこだわりのカレーです。

隠し味として八丁みそを入れるなどカレー本来のスパイシーさと味の深みを追求し続け、作るために100時間以上もかかる手作りカレーを是非お楽しみください。

■トッピングへのこだわり・特徴

一から手作り　牛と豚の合挽き肉の自家製ハンバーグ

MAJI CURRYでは、もちろんトッピングにも手間暇惜しまず手作りにこだわり開発しております。今回グランプリになった「チーズフォンデュー掛けハンバーグカレー」にトッピングされているハンバーグは、店舗で一から作る自家製で、牛と豚の合挽き肉からできております。また、チーズフォンデューには、リコッタチーズなど4種のチーズをブレンドしたオリジナルチーズとしてカレーが持つスパイシーさを引き立てつつも、濃厚な味わい・風味を実現しています。