恵比寿 「88WANOBA ハチハチ ワノバ」創作料理を提供してくれる隠れ家。

JR恵比寿駅から、喧騒から少し離れた奥恵比寿に「」と「フレンチ」を絶妙に融合させた創作料理を提供してくれる店内には、日本の伝統的なこだわりが随所に伺える憩いの場と言う表現が良く似合う、恵比寿 「88WANOBA ハチハチ ワノバ」。

 

 

女性一人でも入りやすいお店は、隠れ家的な雰囲気が漂います。

 

農家さんから直送される、こだわりの無農薬有機野菜は、真心がこもった創作料理になくてはならない一皿♪

お任せ野菜バーニャカウダ1500円~

※写真は3人前

 

 

奥恵比寿カレーうどん

白トリュフ塩添え1800円

〆にぴったりなハーフサイズも用意しております。

 

 

鮪と有機野菜のテリーヌ1100円

鮪とこだわりの有機野菜をお出汁で寄せました。

旨みが濃厚な鮪と有機野菜の風味を

お出汁がまとめあげて絶妙な美味しさに。

程よい酸味と野菜の甘みが前菜にぴったりです

 

 

青森県産の鴨肉のロースト1800円

青森県産の鴨を、皮目はパリッと香ばしく、中はミディアムレアに仕上げました。

丁寧な火入れでしっとりとしていて、やわらか。旨みはあるのにあっさりとした後味の一皿です

 

お酒も料理に合うように、日本酒を中心にワイン・カクテルもラインナップに!また旬のお酒などメニューにないものもあるそうなので、お気軽に相談ください。

 

 

ランチもリーズナブルです。

元パティシエが作る、メニューにも載せていない絶品のデザートも見逃せないです♪

88WANOBA ハチハチ ワノバ

住所 東京都渋谷区恵比寿3-1-1 中尾ビル

TEL 03-5424-0610

営業時間

【ランチ】

水~金曜日/11:30~15:00(L.O.14:00)

※月、火曜日のランチ営業はお休みとなります。

【ディナー】

平日・土曜日/18:00~00:00(L.O.23:00)

定休日

日曜日/第2月曜日

アクセス

JR線 恵比寿駅

URL https://www.wanoba.com/

 

 

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