リーガロイヤルホテル東京「トロピカルＳＵＭＭＥＲスイーツフェス！」を開催

by ensen-gourmet · 公開 2019年6月3日 · 更新済み 2019年6月3日

リーガロイヤルホテル東京開業25周年を記念したスイーツビュッフェ　第2弾「トロピカルＳＵＭＭＥＲスイーツフェス！」

～夏を彩るマンゴーと桃スイーツ＆ホテル特製サマーフルーツソースのふわふわかき氷など～

リーガロイヤルホテル東京（東京都新宿区　総支配人中川　智子）はお盆期間中の8月10日(土)から12日(月・休)まで1階「ガーデンラウンジ」で25周年を記念したスイーツビュッフェの第2弾として「トロピカルＳＵＭＭＥＲスイーツフェス！」を開催します。（6月24日（月）11：00から予約受付開始）

緑あふれる一万坪の庭園に面した吹き抜けの空間の「ガーデンラウンジ」での、3日間限定のスイーツビュッフェです。
マンゴーやパパイヤ、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツや、旬の桃をふんだんに使用した夏らしい彩りのスイーツをご用意します。「5種のソースで味わうレモングラス風味のかき氷」は、爽やかなレモングラスの風味の氷に、お好みで5種の特製ソース（「ボイセンベリー×ブルーベリー」、「グァバ×パッションフルーツ」、「マンゴー×オレンジ」、「キウイフルーツ×グレープフルーツ」、「はちみつ×レモン」）をかけてお召し上がりいただく、一押しのメニューです。「クロワッサンサンドイッチ」など、4種のセイボリーを合わせ25種類のメニューをお好きなだけお召し上がりいただけます。

トロピカルＳＵＭＭＥＲスイーツフェス！

１万坪の大隅庭園に面したガーデンラウンジ

【開催日】2019年8月10日(土)～12日(月・休)

【開始時間】第1部 12：00～ /　第2部 14：30～　/　第3部 17:00～　※各100分制

【場所】1階「ガーデンラウンジ」

【料金】大人（中学生以上）5,000円 /　小学生 3,000円 / 小学生未満　無料
　　　　　　　　
◇内　　容：

【スイーツ】

＜アシェットデセール＞※おひとり様ひと皿

①白桃とすもものアイスケーキ
＜ケーキ（生菓子＆焼菓子）＞
②桃のショートケーキ
③マンゴータルト
④オレンジのロールケーキ
⑤幸せのチーズケーキ
⑥桃とヨーグルトのムース
⑦トロピカルフルーツのムース
⑧マカロン・レモン
⑨マカロン・パッションフルーツショコラ
⑩タルト・ショコラバナーヌ
⑪プティシュー・マンゴーパッションフルーツ
⑫レモンのタルトレット
⑬マンゴーのふわふわシフォンケーキ
⑭キャラメルバナナのしっとりパウンドケーキ
＜フレッシュフルーツ＞
⑮パインアップル・ブルーベリー・キウイフルーツ等
＜グラスデザート＞
⑯トロピカルフルーツとエルダーフラワーのジュレ
⑰ローズヒップとハイビスカスのジュレ
⑱マンゴープリン・パッションフルーツソース
⑲桃のコンポートとミント風味のゼリー
⑳ココナッツのブランマンジェ・スイカとジンジャー風味のジュレ
<㉑5種のソースで味わうレモングラス風味のかき氷>
・ボイセンベリー×ブルーベリー
・グァバ×パッションフルーツ
・マンゴー×オレンジ
・キウイフルーツ×グレープフルーツ
・はちみつ×レモン
<セイボリー>
㉒クロワッサンサンドイッチ2種
（スモークサーモンとマンゴー/カレーのムース）
㉓とうもろこしの冷たいクリームスープ
㉔パンのキッシュ
㉕ジャージャー麺
コーヒー・紅茶・ハーブティー