札幌PARCO店限定メニューや新メニューも登場！

この度、株式会社ベネディクション〈本社：北海道札幌市　代表取締役：渡邊智紀〉（※株式会社WONDER CREW関連企業）は、札幌PARCOに「台湾料理 REAL台北 PARCO店」を2024年2月8日（木）にオープンいたします。

丁寧に作り上げる本格台湾料理

「台湾料理 REAL台北」は皮・餡・スープを全て一から作る小籠包・点心など、経験豊富な職人が作り上げる本格的な台湾料理が自慢のお店。

定番の台湾料理から、かき氷などの台湾スイーツまで豊富なメニューはランチ、カフェ、ディナーなど様々なシーンでご利用いただけます。

PARCO店限定メニューには「上海蟹の小籠包」「XO醬小籠包」と、新メニューには「鉄板台湾チャーハン」をご用意しております。

《PARCO店　限定メニュー》

◆お得なランチセットは全10種〈11:00〜15:30〉

◆ディナーコースは2名様からご利用可能〈17:00〜21:00〉

◆台湾ドリンクも豊富に取り揃え

台湾茶は全6種、台湾ビール・台湾紹興酒・紹興酒カクテルなどドリンクも豊富に取り揃えております。

・東方美人茶　660円

・凍頂烏龍茶　660円

・プーアル茶　660円　等

※表示価格は全て消費税込み

◆店舗情報

店名：台湾料理 REAL台北 PARCO店

住所：北海道札幌市中央区南1条西3丁目3番 札幌PARCO 8F

電話：011-590-5308

営業時間：11:00-22:00（L.O21:00）

定休日：札幌PARCO　に準ずる

店舗規模:30席

◆代表取締役のご挨拶

2019年にM&Aにより株式会社ベネディクションは、株式会社WONDER CREWのグループ企業となりました。

私のセミナーを聞いて株式会社ベネディクション前オーナーからオファーがあったことがきっかけでした。

リアル台北というお店の価値や魅力を通じて、今後の展開がイメージできたことで決意いたしました。

もちろん単純にお料理が美味しかったので、多くのお客様に食べていただきたいという想いも湧き上がりました。

しかし、事業承継直後の2020年からコロナ禍となった3年半は苦しい期間となりました。

コロナが5類になったタイミングで札幌PARCOさんからオファーをいただき、より多くの人に食べていただく為に札幌の中心部で挑戦をする決意をいたしました。

リアル台北本店（大通西20丁目）は本場台湾のお店をイメージし、地域に愛されるお店となりましたが、PARCO店では台湾の家庭をイメージした内装にこだわり、キッチンの気配を感じる家庭的な空間でより多くのお客様に本格台湾料理を味わっていただきたいです。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています。